自從“光盤行動(dòng)”被提倡，連孩子都知道了浪費(fèi)是一種可恥。但是，去親朋好友家，朋友總是怕食物不夠，盡量多做。在中國(guó)人傳統(tǒng)的思想中是寧愿食物有剩余，也不愿意出現(xiàn)不夠吃現(xiàn)象。
身邊有一個(gè)年級(jí)比較大的女性朋友，她告訴我說(shuō)，她的家里，誰(shuí)后吃完，誰(shuí)就“刷盤子”。當(dāng)然，這個(gè)刷盤子不是真的刷，而是將盤子中食物吃完。
但是，這種現(xiàn)象讓他們家的體重都超標(biāo)，并且她的老公還是一個(gè)脂肪肝患者。
人們總是將盤子中后一口飯吃掉，原因無(wú)外乎不想浪費(fèi)。
想一想，盤子里剩下的菜到了可惜，留作下一餐又太少，不如吃掉，所以在已經(jīng)吃飽的基礎(chǔ)上又吃撐了。多吃一口不要緊，可是長(zhǎng)期如此，健康就遭到了嚴(yán)重破壞。
法國(guó)頂級(jí)美食“鵝肝”的養(yǎng)成，其實(shí)就是一種病態(tài)的肝臟，飼養(yǎng)員不停的給鵝灌入食物，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出鵝的所需，導(dǎo)致熱量過(guò)程，出現(xiàn)脂肪肝，正因?yàn)轾Z的肝臟中脂肪含量高，所以才能散發(fā)出誘人香味。
那么人呢?其實(shí)也會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)期吃太多，吃太飽而出現(xiàn)疾病。
多吃有一口，可能多出7種病!
1.脂肪肝
過(guò)多的熱量轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，在向體表堆積之前，先向內(nèi)臟堆積，導(dǎo)致內(nèi)臟肥胖。出現(xiàn)肥胖癥、脂肪肝。
2.胃腸道疾病
吃多了，先受傷的是胃腸道，如消化不良、胃腸道蠕動(dòng)困難、排便困難，甚至出現(xiàn)胃潰瘍問(wèn)題。
3.心血管疾病
即使是蔬菜，也是具有熱量的，長(zhǎng)期的熱量超標(biāo)，血管也容易出現(xiàn)問(wèn)題，如血管狹窄、動(dòng)脈硬化、高血壓等。同時(shí)，這樣的飲食習(xí)慣也會(huì)加劇糖尿病。
4.膽囊炎
暴飲暴食、長(zhǎng)期飽食是引起膽囊炎的一個(gè)因素，尤其盤子中的食物到了后，含有的油脂越多，油膩食物是刺激慢性膽囊炎發(fā)作的原因之一。
5.胰腺疾病
每逢節(jié)假日，便是急性胰腺炎高發(fā)時(shí)期，據(jù)醫(yī)院的急診統(tǒng)計(jì)，節(jié)假日急性胰腺炎明顯高于平時(shí)。所以，急性胰腺炎也被醫(yī)生稱為“節(jié)日殺手”。
6.記憶力減退
經(jīng)常飽食，血液需要涌向腸道消化食物，吃得飽，消化食物時(shí)間長(zhǎng)，人體容易犯困，記憶力減退，思維遲鈍，甚至容易發(fā)生中風(fēng)。
7.其他疾病
吃的多，鹽分、油脂、糖分都會(huì)攝入過(guò)多，那么相應(yīng)的疾病也會(huì)出現(xiàn)，如骨質(zhì)疏松、高血脂、糖尿病等。
那么，吃不完的菜該怎么辦?
1. 少做點(diǎn)。即使不夠吃了，也可以再做。
2. 吃不完的菜喂寵物。我們不提倡吃剩菜剩飯，所以吃不完的食物不如喂寵物。
3. 細(xì)嚼慢咽。一頓飯時(shí)間至少保持在20分鐘以上，充分讓大腦接收到飽的信號(hào)。
4. 保持八分飽，即使后浪費(fèi)了，也不要多吃。
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