我們都知道,蘋果是水果家族中出色的成員之一,是人類的好朋友,西方就有“一天一蘋果,醫(yī)生遠離我”的說法。不過,蘋果的核可不能亂吃,有毒哦。
蘋果核含有氰苷,氰苷無害,可是在進入人體后,經(jīng)消化分解會生成氫氰酸,這可是一種劇毒物質(zhì),因此,建議大家吃蘋果時不要貪嘴,把果肉啃了就算了,果核要扔掉。
不過我們好像也從未聽說有人吃蘋果導致中毒的新聞,即使誤吃了果核好像也沒事,這是什么原因呢?不是說好了蘋果核有毒嘛?
其實,主要是一個毒的量的問題,雖然是果核含劇毒物質(zhì),但含量極低,也就輕易傷不了人。話雖如此,我們還是應(yīng)當避免蘋果核,畢竟吃多了毒的量就大了。
蘋果應(yīng)該怎么吃?
選對吃的時間
早上是吃蘋果的好的時間之一,經(jīng)過一夜的消耗,人體急需能量的補充,這時一個蘋果下肚,不但滿足了口腹,而且及時補充了能量。
另一個就是飯前的一小時和飯后的兩到三小時,飯前一小時吃可以給胃腸一個預熱的過程,幫助人更好進食,飯后兩到三小時則避免了飯后立刻吃水果帶來的身體不適,而且促進了消化。
切開吃
不是說直接拿手里啃不好,而是直接拿著吃容易造成浪費,尤其是蘋果的兩頭,不太容易被顧及到。因此,如果條件允許,還是盡量選擇用刀切開食用的方法,或者切成丁,伴以奶酪沙拉,豈不樂哉?
慢吃
有些朋友吃蘋果絕對是采取了一種大刀闊斧的方式,一口三分之一下去了,然后一分鐘下去一個。在這里,我們不得不提醒大家,如果不是吃蘋果大賽,就別跟蘋果這么較勁了。
蘋果慢吃不僅能保證蘋果被充分嚼碎,有利于被消化,而且其營養(yǎng)物質(zhì)可以大限度地被釋放出來,避免了浪費。不僅如此,蘋果中的酸具有殺菌的功效,慢吃蘋果保證了果肉在口腔內(nèi)的停留時間,可助于殺死細菌。
由此我們可以看出,即使是吃蘋果這個行為也是大有學問在,建議大家多關(guān)注養(yǎng)生話題,讓生活更精致。
以上就是本文對蘋果核以及蘋果吃法的總結(jié)和概括,希望能給大家?guī)韼椭?,也歡迎指正和建議。
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