當(dāng)人們?cè)谑軅蛘哂心承┘膊〉臅r(shí)候，對(duì)于飲食是非常謹(jǐn)慎的，因?yàn)槿绻藻e(cuò)了，就會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生負(fù)面影響，那么你知道痛風(fēng)的飲食需要注意什么嗎?原來他們竟不能吃菠菜!那么痛風(fēng)吃什么比較好呢?你知道哪些痛風(fēng)飲食療法呢?
相信很多痛風(fēng)患者對(duì)于自己不能吃什么都銘記在心了，真可謂久病成醫(yī)嘛。那么為什么痛風(fēng)患者不能吃菠菜呢?我們一起來了解一下吧。
菠菜屬于低嘌呤食物，他的嘌呤含量只有13.3毫克。但是，人們?nèi)菀缀雎粤艘稽c(diǎn)，菠菜中含有大量的草酸。痛風(fēng)病人體內(nèi)的尿酸濃度很高，超過飽和值，極易與菠菜中的草酸結(jié)合形成結(jié)石。
所以，痛風(fēng)患者應(yīng)該盡量避免食用菠菜，抗風(fēng)紅有一位患痛風(fēng)11年的曹先生，有輕微痛風(fēng)石，腰部卻有流沙狀結(jié)晶。食用抗風(fēng)紅3個(gè)月后，排尿酸的時(shí)候排出很多腎結(jié)石，這種腎結(jié)石就是草酸和尿酸鹽結(jié)晶結(jié)合形成的。
那么問題來了，如果痛風(fēng)患者在以前食用大量蔬菜導(dǎo)致腎臟你有腎結(jié)石怎么辦呢?
專家表示可以在食用溶解尿酸鹽結(jié)晶抗風(fēng)紅的同時(shí)，大量喝水。下樓的時(shí)候走樓梯，并經(jīng)常跳一跳。有力于痛風(fēng)性腎結(jié)石的溶解和排出。
后，專家在這里提醒痛風(fēng)患者食用菠菜需謹(jǐn)慎。
痛風(fēng)患者的飲食注意事項(xiàng)
痛風(fēng)患者除了盡量吃嘌呤含量較少的食物外，飲食上還應(yīng)牢記“三多三少一禁忌”。
(1)多飲水，少喝湯
血尿酸偏高者和痛風(fēng)患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。白開水的滲透壓有利于溶解體內(nèi)各種有害物質(zhì)。多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。湯中含有大量嘌呤成分，飲后不但不能稀釋尿酸，反而導(dǎo)致尿酸增高。
(2)多吃堿性食物，少吃酸性食物
痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會(huì)加重病情，不利于康復(fù)。而多吃堿性食物，能幫助補(bǔ)充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡(堿性食物：1.蔬菜、水果類;2.海藻類;3.堅(jiān)果類;4.發(fā)過芽的谷類、豆類。酸性食物：1.淀粉類;2.動(dòng)物性食物;3.甜食;4.精制加工食品，如白面包等;5.油炸食物或奶油類;6.豆類，如花生等)。
