皺紋多
法國有句俗語,叫做“美女生在山上,不生在海邊。”據(jù)法國美容師解釋,因為住在海邊的女性平時攝入的鹽量較多,所以皮膚很容易長出皺紋,自然影響美觀。而山區(qū)的女性較少吃鹽,皮膚往往光滑細膩。
鹽吃多了為什么容易長皺紋呢?專家解釋說,食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在于人體血液和體液中,它們在保持人體滲透壓、酸堿平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。如果吃鹽過多,體內(nèi)鈉離子增加,就會導(dǎo)致面部細胞失水,從而造成皮膚老化,時間長了就會使皺紋增多。
謹"鹽腎"行 讓您"腎"利在望
1、均衡飲食飲食原則:定時定量、均衡飲食,每天五蔬果(三蔬二果),吃適量蛋白質(zhì),總量不超過自己的手掌好,減少油脂攝入,每日堅果1湯匙,用低脂乳制品來補鈣。
2、減少調(diào)味品(鈉)的攝取減少調(diào)味品,享受食物本身的味道。醫(yī)生提醒,長期高鹽(鈉)攝取容易造成腎臟負擔,平時烹調(diào)時調(diào)味料盡量少用,并減少或避免使用桌面調(diào)味品。
3、維持理想體重維持理想體重,甩掉大肚腩,因為肥胖會引起許多慢性疾病,也是造成腎臟病變的隱形殺手。
4、避免來路不明的藥物許多藥物由腎臟代謝,濫用藥物如止痛藥、抗生素或減肥藥,以及一些偏方都會存在損害腎臟的風險。平日保健,要避免服用來路不明或療效不清的藥物及中草藥補品。
5、我愛白開水建議每天攝取水分約2000ml ,水分有助體內(nèi)清除代謝廢棄物,有尿意時不要憋尿,可較好維持正常腎臟功能。
6、保持良好生活習慣想要做好腎臟疾病的預(yù)防,平日應(yīng)維持良好的生活形態(tài),不吸煙、不喝酒、適當?shù)倪\動及充足的睡眠。
7、好好治療慢性病糖尿病、高血壓、高脂血及高尿酸血癥等慢性病皆可能引起腎臟功能損害,若有上述慢性疾病一定要接受定期治療,按時服藥,且做好有效的飲食控制,以減少腎臟功能受損的機會。
教你如何讓全家少吃鹽
巧用瓶蓋來限鹽
專家表示,中國人長期以來用鹽多,使味覺變得麻痹,導(dǎo)致鹽的用量離健康指數(shù)越來越遠。世界衛(wèi)生組織把日薦攝鹽量限制在5克,雖然短期看來不太現(xiàn)實,但大家應(yīng)有意識接近這個健康指標。慢慢調(diào)整麻痹的味覺,味覺靈敏度就能逐漸提高了。
限鹽首先要把好“入口關(guān)”,即烹調(diào)時應(yīng)盡量少放鹽和含鹽調(diào)味品,在此,幾位專家教給大家一些小竅門。
除了使用限鹽勺外,大家還可掌握“兩蓋鹽”法則。剛開始每天吃一啤酒瓶蓋鹽(不超過10克),適應(yīng)后換成每天一牙膏蓋鹽,約4.5克。
做菜時,用醬油、豆醬、芝麻醬調(diào)味,或用蔥、姜、蒜等香料提味。5克醬油、20克豆醬所含的鹽分才相當于1克鹽,而且做出的菜比直接用鹽味道更好。
北方人日常飲食多為咸香味,可適當改善口味,用甜、酸、辣味代替咸味。比如靈活運用蔗糖烹制糖醋風味菜,或用醋拌涼菜,既能彌補咸味的不足,還可促進食欲。專家認為,具有天然酸味的檸檬、橘子、番茄等都可以使用。
可以利用蔬菜本身的強烈風味,如番茄、洋蔥、香菇等,和味道清淡的食物一起烹煮提味,如番茄炒蛋。
青菜少放鹽,否則容易出湯,導(dǎo)致水溶性維生素的丟失。此外,盡量改變青菜的烹調(diào)方法,能生吃生吃,不能生吃就涼拌,實在不行再炒,既省油、控煙,還能調(diào)節(jié)用鹽量。專家表示,剩下的菜湯可以冷凍起來,以備后用。
炒菜出鍋時再放鹽,這樣鹽分不會滲入菜中,而是均勻散在表面,能減少攝鹽量?;虬邀}直接撒在菜上,舌部味蕾受到強烈刺激,能喚起食欲。
鮮魚類可采用清蒸、油浸等少油、少鹽的方法;肉類也可以做成蒜泥白肉、麻辣白肉等菜肴,既可改善風味又減少鹽的攝入。
后一道湯好喝淡湯,完全不需放鹽,用蘑菇、木耳、海帶等提色提鮮就足夠了。
結(jié)語:以上就是為大家介紹吃鹽過多的危害有哪些的全部內(nèi)容,相信大家在看完全文之后,已經(jīng)了解了多吃鹽都身體都有哪些危害了吧,當然以上說的前提是食鹽過多,并不是叫大家就不吃鹽,而是少吃鹽。大家可要注意了。