很多小販會(huì)從廢品站里回收汽油桶，只經(jīng)過簡單的沖洗改裝，便拿來烤紅薯了。這樣就會(huì)造成桶里的殘留物質(zhì)會(huì)在燒烤過程中進(jìn)入紅薯內(nèi)部，即使剝了皮，紅薯肉中也會(huì)存在這些物質(zhì)的。
另外，街邊賣的烤紅薯多半是用煤炭烤制成的，而煤在燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化硫和一氧化碳，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生砷等有毒物質(zhì)。紅薯在烤制過程中容易被這些有毒物質(zhì)污染，吃了這樣的烤紅薯就容易中毒，使呼吸道受到嚴(yán)重的損害。
三、烤肉串
小的時(shí)候，每當(dāng)路過燒烤攤，總會(huì)被烤肉串的香味吸引住，看著那些烤肉串發(fā)出的“滋滋”聲都覺得非常悅耳，相信不少人都有過這樣的經(jīng)歷吧。
即使到現(xiàn)在，我們路過烤肉串的攤子時(shí)，還是會(huì)買幾根解解饞，烤肉串的確很好吃，但是烤肉串對身體健康有著很大的危害。
不管是什么食材，經(jīng)過燒烤后就會(huì)形成大量的反式脂肪酸，不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖，更重要的是，還會(huì)導(dǎo)致患癌的風(fēng)險(xiǎn)大大提高。
而且不少烤肉串還是使用煤炭燒烤，煤炭燒烤有哪些危害，上文中小編已經(jīng)提到過了。
除了這些，一些不良攤販會(huì)在肉中夾雜著邊角廢料，選用肉的安全性也值得商榷，并且喜歡將肉串烤得糊一點(diǎn)，這樣我們就嘗不出來了，但是對身體健康產(chǎn)生很大的危害。
四、油條
油條是我們經(jīng)常吃的一種街頭小吃，早上很多人會(huì)早早起床，去街邊購買一些油條包子回家當(dāng)早飯吃，油條和豆?jié){的搭配早已是國人基本的早餐配置了。
而調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，超過八成的油條都是不衛(wèi)生的，其中的鋁元素含量都是超標(biāo)的。
油條之所以好吃，就是因?yàn)槠渲蟹帕艘恍╀X，可以讓油條的口感變得更好，但是如果鋁超標(biāo)的話，會(huì)危害大腦的健康，經(jīng)常吃油條的話，甚至還會(huì)形成“老年癡呆”!
另外，絕大部分賣油條的攤販都是一鍋油用到底，油經(jīng)過反復(fù)的加熱使用后，會(huì)形成大量的反式脂肪酸和三四苯丙吡等致癌物質(zhì)，增加致癌隱患。
結(jié)語：除了烤腸，奶茶、烤紅薯、烤肉串以及油條是經(jīng)常見到的街頭小吃，深受很多人的喜愛，但是這些街頭小吃實(shí)際上有著很大的衛(wèi)生安全隱患，如果經(jīng)常吃的話，那么對我們的身體健康會(huì)造成難以估量的危害，所以我們一定要少吃，好不吃這些街頭小吃。
