西蘭花煮不營(yíng)養(yǎng)蒸營(yíng)養(yǎng)
西蘭花煮著吃可能是傳統(tǒng)食用西蘭花的方式，但是這卻不是健康的食用方法，會(huì)使許多營(yíng)養(yǎng)物流失掉。
食用西蘭花，可以清蒸或炒幾分鐘，將其莖部稍微煮軟，同時(shí)它的顏色也會(huì)更鮮亮。
你是不是也在錯(cuò)誤的食用呢?如果是錯(cuò)誤的烹調(diào)方式，會(huì)讓食物原有的營(yíng)養(yǎng)流失，也就達(dá)不到該有的效果了。
吃這樣的食物如同吃垃圾一樣，所以一定要采用正確的烹調(diào)方式哦。
垃圾食品在生活中到處可見(jiàn)，但食用垃圾食品對(duì)人體的危害也是相當(dāng)大的，然而我們還是抵抗不了對(duì)美食的無(wú)限誘惑。其實(shí)當(dāng)吃完垃圾食品后，采取一些適當(dāng)?shù)姆椒梢越祪r(jià)它們對(duì)身體的傷害。
垃圾食品一
皮蛋
皮蛋在制作過(guò)程中會(huì)含有鉛，人體攝入過(guò)多的鉛容易導(dǎo)致智力下降，聽(tīng)力異常，特別是兒童要少吃。
解物
豆腐
豆制品中的纖維素可以起阻礙食物中的鉛在胃腸道的吸收的作用，降低人體血液中鉛的濃度。
垃圾食品二
火鍋
火鍋吃多了容易上火，會(huì)引起口瘡、長(zhǎng)泡等;除了容易上火外，長(zhǎng)期食用還會(huì)誘發(fā)食道癌。
解物
柚子
吃完火鍋后吃點(diǎn)柚子可有助于降火，健脾、消食。
垃圾食品三
臘肉、臘腸
這類(lèi)腌制食品不僅美味而且保存的時(shí)間也很長(zhǎng)，但這些食物含有大量的鹽，長(zhǎng)期腌制在一起會(huì)產(chǎn)生亞硝胺，人體吸收后對(duì)身體危害很大，也是一種致癌性物質(zhì)。
解物
綠茶
喝綠茶可以分解這類(lèi)物質(zhì)的危害，并可以增進(jìn)身體健康;還有一種方法是在烹飪時(shí)加點(diǎn)醋也可以分解這種有害物質(zhì)。
垃圾食品四
酸菜魚(yú)
酸菜魚(yú)是大部分人喜歡的一道菜肴，但酸菜魚(yú)中的酸菜經(jīng)過(guò)腌制后無(wú)任何營(yíng)養(yǎng)，是一種容易致癌的物質(zhì)。
