白露的時候天氣比較涼爽，但是又沒有那么的寒冷，是一個讓人感覺很舒服的時節(jié)。在深秋，很多人都會喜歡喝點茶，既是一個休閑的方式，對身體也不錯。白露是什么意思?如果你想達(dá)到良好的養(yǎng)生效果，一定要對白露做個簡單的了解。
在白露之前采摘的茶葉，一般都被認(rèn)為是早秋茶，而白露之后采摘的茶葉是晚秋茶。雖然說時間上間隔并不久，但是在口味上卻是不一樣的。相比之下，晚秋茶的味道會好很多，因為它的香氣更清新，而且味道更加醇厚、濃郁。
早秋茶或者是夏季采摘的茶，都會帶有一種淡淡的苦澀味，也許常人難以發(fā)覺，但是愛喝茶的人很容易就會發(fā)現(xiàn)。因此很多人在夏季的時候喝茶很少，而是等到晚秋才喝茶。喝茶正好可以去除秋燥，改善人體的不適癥狀，有利于保健。
白露時期比較推薦飲用青茶，多數(shù)人平時喝紅茶和綠茶、白茶比較多，對于青茶可能較為陌生。實際上青茶的口味很好，而且性質(zhì)溫和，喝了之后不容易引起上火或者體寒等問題。常喝青茶可以緩解口干舌燥的問題，還能潤肺、潤膚。
“蒹葭蒼蒼，白露為霜?！钡搅税茁豆?jié)氣，秋意漸濃。一說起白露，不少茶客就會想到“秋白露”。古人有“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露”的說法。
愛喝茶的老南京人都十分青睞“白露茶”，此時的茶樹經(jīng)歷了夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此時白露茶正接上，所以到了白露前后，喝點白露茶解渴防燥又提神。
青茶又名烏龍茶，青茶種類包括：鐵觀音、黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍、武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、大紅袍、肉桂、奇蘭、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅、色種等。
烏龍茶香氣濃醇而馥郁，滋味醇厚，鮮爽回甘;葉底邊緣呈紅褐色，中間部分為淡綠色，形成奇特的“綠葉紅鑲邊”。但從湯色上區(qū)分，閩北茶和閩南茶有所不同：閩北烏龍茶湯色較深而閩南烏龍茶湯色清澈明亮。
特別提醒：從嚴(yán)格意義上說，人參烏龍茶不屬原味茶。它是一種再加工茶，以西洋參的葉子碾碎以及其他一些輔料加入茶葉中制造而成，優(yōu)質(zhì)的人參烏龍茶有一定的保健功效。鑒別人參烏龍茶好壞有一個簡便的方法：即沖泡時茶的葉底散開越快相對來說茶質(zhì)越優(yōu)。市面上的人參烏龍多是陳茶所制，消費者選購時要留心。
白露是什么意思
白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣，當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)165度時為白露。《月令七十二候集解》中說：“八月節(jié)……陰氣漸重，露凝而白也?！? 天氣漸轉(zhuǎn)涼，會在清晨時分發(fā)現(xiàn)地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水汽凝結(jié)在上面，故名。古人以四時配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。進(jìn)入“白露”，晚上會感到一絲絲的涼意。
