吃豬血后大便發(fā)黑是肺部排毒嗎？在中國，飲食文化博大精深，源遠流長。很多在國外看似不可思議的食材，在中國往往可以成為非常豐盛的美味佳肴，并且含有豐富的營養(yǎng)。豬血就是其中一種，國人吃豬血的歷史由來已久，例如豬血湯，毛血旺等，每每想起都令人垂涎三尺。
不僅如此，豬血的營養(yǎng)也非常豐富，不僅含有大量的血紅蛋白，同時還含有維生素B，鈣，鐵，鋅等多種微量元素。甚至有傳言吃豬血能夠幫助肺部“排毒”，是真的。
吃豬血后大便發(fā)黑，是不是肺在排毒?
之所以會有這樣的說法出現(xiàn)，是因為很多人在吃完豬血后，會有大便發(fā)黑的情況出現(xiàn)。但其實，黑色的“源頭”其實是豬血中所含有的大量鐵元素，鐵元素在消化的過程中和腸道硫化物結(jié)合，形成的鐵化合物是呈現(xiàn)黑色的，所以對大便也就是黑色的。
不僅如此，豬血本質(zhì)上是沒有幫助肺部排毒的效果的，一方面，豬血中并沒有很明顯的有助于肺部調(diào)理和修復(fù)的營養(yǎng)物質(zhì);另一方面，肺部隸屬于呼吸道系統(tǒng)，而豬血是進入腸胃消化的，二者沒有明顯的接觸，自然也不會在肺部產(chǎn)生所謂的排毒效果。但是常吃豬血，并不代表它的優(yōu)點被否定，身體依舊可以收獲很多好處。
常吃豬血雖不能幫肺排毒，但身體會收獲這3個好處
①腸道排毒效率提高
雖然豬血不能幫肺部排毒，但對于腸道運轉(zhuǎn)卻有著不少的好處，豬血中的高蛋白成分可以幫助加速腸胃蠕動，提高腸道的消化效率，代謝循環(huán)的速度加快，腸道排毒的效率也會因此提高。尤其對于便秘，或者消化不良的朋友來說，適當吃些豬血是不錯的選擇。
