每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克，是黃豆的近兩倍，蕓豆既可以做成開(kāi)胃小菜，也可以做成零食，不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。
3、豆腐干
經(jīng)過(guò)壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類(lèi)拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來(lái)替代肉炒菜，鈣含量會(huì)大幅提高。
4、莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過(guò)同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K.蔬菜用沸水焯過(guò)再烹調(diào)，鈣的吸收率會(huì)更好。
1、調(diào)節(jié)血壓
補(bǔ)充鈣元素有助于降低血壓，這對(duì)于治療高血壓是非常有作用的。
2、緩解經(jīng)前綜合癥
鈣和維生素D含量過(guò)低會(huì)導(dǎo)致鈣與雌激素和孕酮發(fā)生負(fù)反應(yīng)，對(duì)于經(jīng)前綜合癥來(lái)說(shuō)，醫(yī)生建議每天攝入適量的鈣和維生素D。
3、降低某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)
大家都知道富含抗氧化劑的飲食有助于預(yù)防癌癥，但適量的鈣也降低可以降低大腸癌，卵巢癌和乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
4、有助于骨骼的發(fā)育
鈣有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。鈣是骨骼發(fā)育重要的營(yíng)養(yǎng)素，尤其是對(duì)于兒童和年輕人。鈣的吸收和骨骼發(fā)育一直到20歲時(shí)達(dá)到峰值，此后逐漸下降。足夠的鈣和維生素D有助于增加骨骼密度，促進(jìn)骨骼健康。
5、預(yù)防心血管疾病
飲食中鈣的攝入量可以減少患心血管疾病和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。心臟和血管通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)相互連接，鈣缺乏會(huì)導(dǎo)致心臟問(wèn)題和高血壓。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了補(bǔ)鈣的方法，我們現(xiàn)在對(duì)怎么補(bǔ)鈣應(yīng)該有了一些了解，在平時(shí)大家應(yīng)該要注意自己的飲食習(xí)慣，多吃一點(diǎn)能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充鈣物質(zhì)的食物，生活中也要適當(dāng)?shù)臅駮裉?yáng)，這樣就能夠減少身體缺鈣的情況。
