1、瓦壇貯茶法
用牛皮紙或其他較厚實的紙把茶葉包好，茶葉的水分含量不要超過6%，即通常用手捻茶葉易成粉末的，然后把茶包置于優(yōu)質(zhì)陶瓷壇的四周，中間放塊狀石灰包，石灰包大小視放置茶葉多少而定;用棉花或厚軟草紙墊于蓋口，減少空氣交換。石灰視吸濕程度一二個月?lián)Q一次，一般可以保存半年左右。如一時沒有石灰或換石灰麻煩，也可以改用硅膠，當硅膠呈粉紅色時取出烘干(即呈綠色)又可再用。
2、罐貯法
本方法是采用目前市售的各種鐵罐或是原來放置其他食品或糕點的鐵罐，好是有雙層鐵蓋的，這樣有更好的防潮性能。貯藏方法簡便，取飲隨意，是當前家庭貯茶較流行和常用的方法。為了能更好地保持鐵罐內(nèi)干燥，可以放入一二小包干燥的硅膠。將裝茶的鐵罐放置于陰涼處，更能夠減緩鐵罐內(nèi)茶葉陳化、劣變的速度。
3、塑料帶貯藏法
塑料袋是當今普遍和通用的包裝材料，價格便宜，使用方便。因此，可以說用塑料袋保存茶葉是目前家庭貯茶簡便、經(jīng)濟實用的方法之一。將茶葉用較柔軟的凈紙包好，置于密度高、有一定強度、無異味的密封塑料袋中，然后放入冰箱冷藏室中，即使放上一年，茶葉仍然可以芳香如初，色澤如新。
1、提高肌肉耐力
研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于對抗疲勞，增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶，效果為顯著。
2、抵抗紫外線
茶多酚是水溶性物質(zhì)，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。
3、保持身材
茶葉中的咖啡堿能促進胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明，定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)，從而有助于預防糖尿病和心腦血管疾病。
4、抵御輻射
茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì)，保護細胞不受輻射傷害，對于修復受損細胞也有幫助。臨床研究顯示，茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導致的血細胞、白血球減少，效果很好。
5、改善記憶力
茶多酚有助于大腦進行局部調(diào)節(jié)，改善記憶力，提高學習效率。國外研究證實，喝茶可以預防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病，尤其是老年認知障礙癥。此外，咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮，有提神、益思、清心的效果。
6、提高骨密度
雖然茶葉中含有咖啡因成分，會促進鈣隨排尿流失，但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶，每杯也只有30~45毫克。其實，茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì)，包括氟元素、植物雌激素類物質(zhì)和鉀元素。臺灣研究發(fā)現(xiàn)，常喝茶的人骨密度較高，髖關(guān)節(jié)骨折機率更低。
結(jié)語：通過對上面文章的閱讀，相信大家對茶葉的保存已經(jīng)有了更多的認識，希望今天的介紹能夠幫助到大家。茶葉的保存其實非常簡單，并沒有大家想象的那么難，只要掌握正確保存的方法就可以了，希望大家能夠堅持喝茶養(yǎng)生，后祝大家身體健康。
