10、少吃寒
氣溫的下降,脾胃的陽(yáng)氣不足,如再吃多了陰寒性質(zhì)的水果、蔬菜,自然是雪上加霜了,從而導(dǎo)致陽(yáng)氣不足而腹瀉、腹痛。因此,秋季不要吃太寒涼的食物,要好好的保護(hù)胃腸,保護(hù)肺臟喲。
水果有”寒、涼、溫、熱“的屬性,而介于寒熱之間者則為平性。知曉水果屬性分類(lèi),可以明顯地針對(duì)體質(zhì)不同選擇不同的水果食用。寒涼性水果具有清熱降火之功效,可以使人體能量代謝率降低,讓熱量下降。如西瓜、柿子、椰子、香蕉、草莓、香瓜、橘子、芒果、橙子等都屬于寒涼水果。適合熱性體質(zhì)、熱性癥狀者食用。
一、吃狗肉后不宜喝茶
不是每個(gè)人都能吃狗肉,不能吃的人不宜盲目食狗肉,吃狗肉后忌喝茶。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用,可使腸蠕動(dòng)減少。因此,大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)就會(huì)在腸內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而極易被人體吸收。所以,吃完狗肉后不宜立即喝茶。
二、不要喝過(guò)熱的飲料
在冬季,一些人為了御寒喜歡喝熱飲,比如滾燙的羊肉湯、牛奶等等,其實(shí)飲用溫度過(guò)高的飲料,可造成廣泛的皮膚粘膜損傷,蛋白質(zhì)在43°C開(kāi)始變性,胃腸道粘液在達(dá)60°C時(shí)會(huì)產(chǎn)生不可逆的降解,在47°C以上時(shí),血細(xì)胞、培養(yǎng)細(xì)胞和移植器官全部死亡,所以不要在冬季經(jīng)常飲用過(guò)熱的飲料。
三、不宜經(jīng)常食用砂鍋菜
一些家庭喜歡用砂鍋燉一鍋菜來(lái)滋補(bǔ)身體,殊不知使用砂鍋燉制的菜肴,由于加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng),動(dòng)物性食用原料蛋白質(zhì)降解,水的分解能力減弱,凝膠液體大量析出,使其韌性增加,食用時(shí)口感差,不利于人體的消化吸收。且用砂鍋燉菜,原料中的礦物質(zhì)、維生素?fù)p失率高。另外,由于密封較嚴(yán),原料中異味物質(zhì)也難逸出,部分戊酸及低脂肪還存于原料及湯汁中,在熱反應(yīng)中,生成對(duì)人體有害的物質(zhì)。
四、吃火鍋要燙熟才吃
天寒時(shí)人們總喜歡吃涮羊肉和火鍋,但是吃火鍋需注意:火鍋不宜單純講究肉“嫩”,以七分熟的羊肉片吃起來(lái)才有味,這樣做容易感染上旋毛蟲(chóng)病。
第二,吃炭火火鍋的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。因?yàn)?,吃火鍋時(shí)往往是人多房間小,室內(nèi)溫度高、空氣不流通,室內(nèi)缺氧。尤其是燒木炭容易使人中毒。
第三,不宜貪食火鍋湯?;疱伒呐淞隙嗍侨忸?lèi)、海鮮和青菜等,這些材料混合在一起煮后形成的濃湯汁中,含有一種濃度極高的叫“嘌呤”的物質(zhì),經(jīng)肝臟代謝生成尿酸,可使腎功能減退,排泄受阻,致使過(guò)多的尿酸沉積在血液和組織中,而引發(fā)痛風(fēng)病。對(duì)于一些高脂血癥和高膽固醇血癥的患者,火鍋的底湯含有較多的膽固醇和動(dòng)物脂肪,也不宜喝太多。
總結(jié):馬上就要進(jìn)入冬季了,在冬季重要的就是抵御嚴(yán)寒,因此,在我們?nèi)粘I钪幸欢ㄒ嘧⒁怙嬍痴{(diào)控。上面小編介紹的冬季養(yǎng)生需要注意的十個(gè)要點(diǎn),只要每天堅(jiān)持做,就一定能夠幫助你強(qiáng)健體質(zhì),有效的幫助你低于風(fēng)寒,讓你的身體更加健康。