鯽魚(yú)白蘿卜湯
材料
鯽魚(yú)3條,白蘿卜半只,蔥,姜,蒜,香菜適量.
做法
1、新鮮的鯽魚(yú)去鱗去內(nèi)臟,魚(yú)身雙面斜打花刀;
2、鍋燒熱后,下油,油熱后,下入鯽魚(yú)雙面煎黃;
3、把煎好的鯽魚(yú)推到鍋邊,利用鍋內(nèi)的剩油爆香蔥姜蒜,烹入料酒;
4、鍋內(nèi)注入開(kāi)水,水燒開(kāi)后,撇去浮沫,放入白蘿卜丁中火燜煮;
5、及至白蘿卜透明變軟,湯汁變白,調(diào)入適量鹽、胡椒粉和味精,撒入蔥花和香菜即可。
西葫蘆餅
材料
面粉,雞蛋1個(gè),西葫蘆半個(gè),鹽,花椒粉,細(xì)蔥末,蒜泥,醬油,醋。
做法
1.將面粉加入一個(gè)雞蛋,倒入適量水,用筷子和成爛泥狀。
2.將和好的面醒一會(huì),為了筋道,也防止有沒(méi)和勻的面疙瘩。
3.準(zhǔn)備放入的菜絲:西葫蘆要挑嫩一些的,洗干凈切細(xì)絲備用;有的人還有過(guò)野菜什么的,也挺好吃。
4.將西葫蘆絲放入面中(喜歡吃菜的可以多放些),加少量水,和成稠稠的面水,同時(shí)放入適量的鹽、花椒粉和細(xì)蔥末;我沒(méi)有放雞精,想保持西葫蘆的原味。
5.將蒜搗成蒜泥,加入一點(diǎn)醬油、適量醋、鹽,用燒好的花椒油潑汁備用。也可以放香油,個(gè)人認(rèn)為沒(méi)有潑花椒油香。
6.烙餅時(shí)鍋內(nèi)放少許油,讓油遍布整個(gè)鍋內(nèi),用小火烙。
總結(jié):經(jīng)過(guò)上述的文章對(duì)懷孕初期飲食和孕期食譜等兩大內(nèi)容進(jìn)行了仔細(xì)的介紹,各位孕媽媽對(duì)于懷孕初期飲食的6大習(xí)慣是不是都已經(jīng)熟記于心了呢。假如你還在為飲食而擔(dān)心的話,不妨試試小編介紹的這些飲食習(xí)慣和食譜吧!希望對(duì)你有所幫助。