今天是端午節(jié)，那么在端午節(jié)的時(shí)候我們除了吃咸鴨蛋以外還會(huì)吃什么?粽子!很多人吃粽子是想吃的時(shí)候就吃，可是誰又知道怎樣吃才能健康呢?下面小編就帶大家來了解一下吧。
一天可以吃幾個(gè)粽子?
粽子里面的材料可是說是五花八門，而且大小還都不一樣，人和人的體質(zhì)也都有差別，所以有關(guān)專家建議好1天之內(nèi)吃粽子不要超過3個(gè)正常大小的就可以了，特別是里面包有肉的粽子，一次性不能吃的太多，如果是老人和孩子就更要減少食量了。
專家表示，粽子絕不是零食或甜點(diǎn)，千萬別讓它在餐后出現(xiàn)。不少人在外吃飯會(huì)先吃菜和米飯，后面才上粽子，把它當(dāng)甜點(diǎn)，其實(shí)這是絕對(duì)錯(cuò)誤的。專家表示，粽子的名分是主食，請(qǐng)不要給它輔食的待遇，它由糯米做成，黏度高、難消化，一個(gè)普通的咸肉粽子，含米量相當(dāng)于一碗米飯。如果吃了米飯就不要再吃粽子，如果要吃粽子，請(qǐng)別去碰飯、面和饅頭。
早上吃了粽子，中午、晚上可不可以再吃?專家的意見是好不要吃。腸胃剛費(fèi)了九牛二虎之力消化完上一個(gè)粽子，沒歇幾分鐘又要開始下一輪損耗，這么反復(fù)折騰，突然鬧罷工是很容易的事。
粽子、包裝、艾葉耙會(huì)容易讓人產(chǎn)生油膩并且飽腹的感覺，在吃的時(shí)候不要配上大魚大肉，好是吃點(diǎn)清淡的粥啊或者小菜。粽子里面的糯米是屬性溫的，即使是夏天吃也要熱的吃，這樣可以滋養(yǎng)脾胃，如果等它涼了再吃的話就會(huì)變得難以消化。
健康吃粽
注重高纖：粽子使用的糯米所需消化時(shí)間較長(zhǎng)，胃腸排空需時(shí)較久，容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀，若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代，不僅可增加纖維質(zhì)含量，減少腸胃負(fù)擔(dān)，更有益于健康。
少油低熱量：肉粽早已成為“粽族”中的主角，但它的缺陷是飽和脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至以雞肉、海鮮或魚肉取代。
營(yíng)養(yǎng)成分的標(biāo)示包括每份重量或每100克所含的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物與鈉含量，但消費(fèi)者常誤以為營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示上的數(shù)據(jù)就是一個(gè)粽子提供的熱量與營(yíng)養(yǎng)素，正確的方法是以每份的重量或每100克與一個(gè)粽子的實(shí)際重量去換算。因此，養(yǎng)成閱讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示的習(xí)慣，購(gòu)買符合個(gè)人需求的粽子，才能讓這個(gè)端午節(jié)既美味又健康。
