糖尿病人可以吃土豆嗎 會(huì)對(duì)身體有影響嗎
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糖尿病患者的食譜永遠(yuǎn)都是那么的謹(jǐn)慎,絲毫容不得一點(diǎn)差錯(cuò),糖尿病人對(duì)此也是苦不堪言,糖尿病人能吃土豆嗎?相信這個(gè)問(wèn)題大家都不了解,那么今天就跟著小編來(lái)了解一下吧。
糖尿病人可以吃土豆嗎
說(shuō)到土豆,大家都會(huì)認(rèn)為其淀粉含量高,不適合減肥的人和糖尿病人食用。專家告訴您,土豆水分要比淀粉含量多的多,糖尿病人和想要減肥的人都可以吃土豆,而且土豆對(duì)糖尿病還能起到治療作用。
專家說(shuō),人們認(rèn)為土豆的淀粉含量高,減肥的人和糖尿病人都不宜食用。事實(shí)上,土豆的水分要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于淀粉含量,其淀粉含量所占比例為20%左右,其天然脂肪含量更是非常少,所以即使吃很多也不必?fù)?dān)心會(huì)暴胖。而且,土豆中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維中的果膠可以降低人體對(duì)食物中葡萄糖的吸收速度,降低對(duì)胰島素的刺激,對(duì)糖尿病能夠起到很好的預(yù)防和治療作用。
看了上述的您知道了吧,專家提醒您,對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),在吃土豆時(shí)要適量,而且血糖控制的也比較平穩(wěn)時(shí)可以食用。
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、可作主食
土豆擁有者豐富的維生素以及鈣質(zhì),鉀這類的微量元素,而且非常容易消化吸收,營(yíng)養(yǎng)豐富??梢越o人體提供大量的熱能量,人的身體其實(shí)只靠馬鈴薯和全脂牛奶就可以維持生命和健康了,在歐洲國(guó)家,尤其是北美,土豆早就是第二主食。
2.降糖降脂、美容養(yǎng)顏
土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤(rùn)滑,預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時(shí)又是一種堿性蔬菜,有利于體內(nèi)酸堿平衡,中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì),從而有一定的美容、抗衰老作用;
3.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、利水消腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營(yíng)養(yǎng)豐富,在歐美國(guó)家特別是北美,土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉,同時(shí)能將鈉排出體外,有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)
4. 改善精神狀態(tài)
土豆維生素C的含量很高。這種成分對(duì)困擾上班族的抑郁、心情煩躁不安現(xiàn)象有很好的效果。因?yàn)橥炼怪械臓I(yíng)養(yǎng)成分,可以代替由于過(guò)量食用肉類食品而引起的食物酸堿度失去的平衡。
5.治青春痘
生土豆對(duì)青春痘有良好的治療功效。操作時(shí)先將一只土豆放在碗上面的篩子中磨碎,放置到有“汁”滴下為止,然后用棉花球蘸此汁液涂抹面部,待干燥之后再?gòu)氐浊逑吹簟R部梢杂蒙炼骨衅苯臃笤谀樕?。一定要切得薄薄的,這樣貼在臉上不容易掉,經(jīng)常更換,這個(gè)已冒膿的小痘痘同樣也可以消掉,只是要多貼一段時(shí)間,多更換,臉上就不會(huì)留下色素沉著與凹陷了。
6.除皺
要是臉上出現(xiàn)小皺紋的話,不妨將生土豆和黃瓜擦成絲,敷在臉上和頸部20分鐘。然后,再用加入少許檸檬汁的水洗凈,后涂抹上一層具有美容護(hù)膚功效的橄欖油。
7.養(yǎng)胃功效
中醫(yī)認(rèn)為土豆能和胃調(diào)中、健脾益氣,對(duì)治療胃潰瘍、習(xí)慣性便秘等疾病有裨益,兼有解毒、消炎的作用。
總結(jié):看完以上的文章,糖尿病患者們心中的石頭是不是放下了呢,土豆不但沒(méi)有害處,還對(duì)糖尿病有著治療的功效,不過(guò)也需要適量,不能貪吃哦。
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