核桃配伍雞蛋布丁 營(yíng)養(yǎng)豐富的甜點(diǎn)
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核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不要說(shuō)都知道一些,突出的就是補(bǔ)腦。核桃還有美容效果的。雞蛋中又是含有各種的維生素以及蛋白質(zhì)是多的。今天小編給大家?guī)?lái)一道美食那就是核桃配伍雞蛋布丁,絕對(duì)的美味!
我們都愛吃布丁滑滑的,很美味,其實(shí)布丁的做飯有很多種的、今天帶來(lái)的是核桃配伍雞蛋布丁,味道十分的特別,有充足的營(yíng)養(yǎng)并且十分好吃的甜點(diǎn)。
核桃配伍雞蛋布丁
材料
蛋3顆,美國(guó)加州核桃50克,鮮奶油50克,白糖20克,牛奶100克
做法
1.將雞蛋打成蛋液,加入鮮奶油與白糖小火煮至湯溶解即可。
2.小火炒香美國(guó)加州核桃,用搟面杖敲打成顆粒狀。
3.將核桃粒和加熱過(guò)的蛋液攪勻,放入模具中,隔水以170℃烤約50分鐘即成。
4.吃時(shí)還可以撒上一些整粒核桃仁,并擠上奶油花做裝飾。
官方調(diào)查:核桃80%的脂肪為不飽和脂肪酸,富含Cu、Mg、K、維生素B1、B6等人體需要的微量元素,對(duì)愛美的朋友們是佳的健康食品。
價(jià)值豐富,具有健腦功效,有“萬(wàn)歲子”“長(zhǎng)壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽(yù)。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白質(zhì)7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
核桃可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人有益,核桃有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效,還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤(rùn)澤肌膚。核桃樹葉中含有抗生物質(zhì),因此也有殺菌的功效。
核桃的功效與作用
1.核桃美容效果非凡
助美顏
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能營(yíng)養(yǎng)肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
2.核桃還能抗衰老
核桃仁中所含維生素E,可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì),所以核桃有“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”之稱。
3.吃核桃對(duì)心臟也有好處
益心臟
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對(duì)人的心臟有一定的好處?! ∈咭部梢試L試吃核桃
4.治失眠
經(jīng)常食用核桃仁對(duì)腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個(gè),白糖30克,搗爛如泥,放入鍋里加黃酒50毫升,小火煎30分鐘,每日1劑,分兩次服。
結(jié)語(yǔ):核桃配伍雞蛋布丁大家都會(huì)做了吧,做出來(lái)的及營(yíng)養(yǎng)還很美味的,同時(shí)也是非常漂亮的甜點(diǎn)哦。經(jīng)常吃核桃不僅補(bǔ)腦還對(duì)心臟有好處的,也能醫(yī)治失眠。
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