百合花 食物搭配和禁忌

　　百合花作為食物的話，適合和哪些食物搭配，和哪些食物相克呢?

　　百合花

　　相克

　　百合+ 羊肉 ：腹瀉

　　百合+ 豬肉 ：一起吃會引起中毒

　　宜搭

　　百合+ 雞蛋 ：滋陰潤燥清心安神

　　百合+ 銀耳 ：滋陰潤肺

　　百合+ 蘆筍 ：抗癌

　　百合+ 竹蓀 ：潤肺止咳

　　百合花的功效和作用

　　補(bǔ)陰退熱

　　不少婦女常有低溫發(fā)熱癥狀，是陰虛的一種表現(xiàn)，百合可補(bǔ)陰并有消炎作用，多吃百合，上癥可消。

　　滑腸潤便

　　百合柔滑，有通腸之功，便秘的患者，食之可不藥而通，尤其是燥癥，效果更佳。

　　寧心安神

　　百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，百合對于神經(jīng)衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭目暈眩、眼睛發(fā)黑甚至癔癥，食百合后得到有效的治療?？扇∩俸?-90克，蜂蜜1-2匙，拌和蒸熟，臨睡前適量食之(注意不要吃太飽，同時應(yīng)少吃晚飯)。

　　清心除煩

　　有些人心陰虛，經(jīng)常出現(xiàn)心跳心慌心煩，舌質(zhì)發(fā)紅，心神不安。百合有寧心的功能，食之可以緩解癥狀。百合甘涼清潤，主入肺心，長用于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

　　補(bǔ)中益氣

　　有些人神氣不足，語言低沉，呼吸微弱，口干舌苦，食欲不振，經(jīng)常處于萎靡狀態(tài)，這是中氣不足的表現(xiàn)，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀。

　　化痰止咳

　　百合具有清肺的功能，故能治療發(fā)熱咳嗽;可加強(qiáng)肺的呼吸功能，因此又能治肺結(jié)核潮熱。一切氣管病患者，食百合均宜。

　　潤膚防衰

　　百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。多吃百合的人皮膚不干燥，臉上皺紋少。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。

　　防癌抗癌

　　百合含多種生物堿，對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。

　　結(jié)語：百合花的營養(yǎng)價值非常高，中老年人更應(yīng)該多吃百合搭配的食物，有利于身體的健康和長壽。