蒲公英的特點

　　蒲公英是一種常見的花草，但是蒲公英在中醫(yī)中有著廣泛的應用，你知道蒲公英有什么特點么?不清楚的話就跟我一起來看看吧!

　　別稱“黃花地丁”。菊科。多年生草本，全株含有白色乳汁。根垂直。葉蓮座狀平鋪，匙形或狹長倒卵形，邊緣羽狀淺裂或齒裂。冬末春初抽花莖，頂端生一頭狀花序，開黃色舌狀花。果實成熟時形似一白色絨球，有毛的果實可隨風飛散。分布于我國華東、華北、東北等地;朝鮮、蘇聯(lián)也產(chǎn)。為常見的野生植物。

　　中醫(yī)學上以全草入藥，性寒、味甘苦，功能清熱解毒，主治乳癰腫痛、疔毒等癥?，F(xiàn)用治咽炎、急性扁桃體炎等。嫩株可作豬飼料。

　　別名 黃花地丁，付紅粘漿 形態(tài)特征 多年生草本，有乳汁，全株被白色疏軟毛。根深長，圓柱形，表面黃棕色。葉基生，長圓狀倒披針形，長5～15cm，寬2～3.5cm。頭狀花序單一，頂生，總苞鐘形;總苞片多層;花全為舌狀花，兩性，花冠黃色;雄蕊5，花藥合生;子房下位，花柱細長，柱頭2裂成條形。瘦果長4～5mn。有縱棱及多數(shù)刺狀突起，頂端具長喙;冠毛白色?；ㄆ?～5月，果期6～7。

　　生境與分布 生于路邊、溝邊，宅旁及田野草地。全縣各地均有分布，以岱中、岱西、秀山、桂花為多。 藥用部位 干燥的全草。

　　性味功能 甘，微苦，寒。清熱解毒，消腫散結。 主治 上呼吸道感染，眼結膜炎，流行性腮腺炎，乳腺炎，胃炎，痢疾，肝炎，膽襄炎，急性闌尾炎，泌尿系感染。盆腔炎，癰癤疔瘡。

　　應用參考

　　1.流行性腮腺炎，乳腺炎：鮮蒲公英搗爛敷患處。

　　2.慢性骨炎：蒲公英15克，酒釀1食匙，水煎混合飯后服。

　　3.癰癤疔瘡：蒲公英，野菊花，金銀花，地丁草各30克，水煎服。

　　食用方法

　　蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。

　　【生吃】：將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈，瀝干蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。

　　【涼拌】：洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據(jù)自己口味拌成風味各異的小菜。

　　【做餡】：將蒲公英嫩莖葉洗凈水焯后，稍攥、剁碎，加佐料調成餡(也可加肉)包餃子或包子。

　　蒲公英的功效與作用

　　功效

　　1、清熱解毒 可用于熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。

　　2、消癰散結 治療熱毒壅結于肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結通乳，可內服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。

　　作用

　　1、抗菌：50%鮮草汁用平板挖溝法，對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用;50%全草煎劑用平板挖溝法，對金黃色葡萄球菌和綠膿桿菌有抑制作用。

　　2、抗真菌：水浸液用試管稀釋法，1：4對奧杜盎小孢子菌許蘭黃癬菌，紅色毛癬菌等有抑制作用。

　　3、抗腫瘤：蒲公英熱水提取物30～40mg/kg腹腔注射，對小鼠艾氏腹水癌皮下接種后11～20天給藥有抑瘤作用，對接種后的1～10天給藥無效，其抗腫瘤作用類似香菇多糖，是通過免疫機制實現(xiàn)的。 另外，本品還有抗胃潰瘍、利膽、保肝等作用。

　　結語：看了上面的文章相信你對蒲公英的形態(tài)特點以及作用應該有的充分的了解，蒲公英雖然有著很多藥用價值，但是也不能盲目食用，適得其反就不好了!