杏仁露

　　杏仁露是美容養(yǎng)顏好的滋補(bǔ)品之一，歷來(lái)都是女性護(hù)膚的首選。為什么杏仁露對(duì)皮膚保養(yǎng)有那么顯著的效果呢?杏仁露在家能做嗎?喝杏仁露有什么要忌諱的嗎?

　　杏仁露是由杏仁制成的奶狀飲料。將杏仁磨碎加入清水即可制成杏仁奶。杏仁奶可作為普通牛奶的代替品，一般認(rèn)為其不含膽固醇和乳糖，有益于健康。

　　杏仁露營(yíng)養(yǎng)分析

　　杏仁露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、亞麻酸、多種維生素及鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等礦物質(zhì)。

　　杏仁露還含有豐富的黃酮類(lèi)和多酚類(lèi)成份。不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。

　　杏仁露的做法

　　材料：甜杏仁50克，糯米50克，川貝粉2克，涼白開(kāi)150克

　　做法：

　　1.甜杏仁和糯米放在碗中，加入適量涼白開(kāi)，放冰箱冷藏浸泡一夜

　　2.浸泡好的甜杏仁和糯米放在料理機(jī)的磨漿杯內(nèi)，并加入150克涼白開(kāi)

　　3.磨漿杯安裝在主機(jī)上，通電啟動(dòng)開(kāi)始按鈕，把研磨杯內(nèi)的食材磨制成漿

　　4.磨制好的漿通過(guò)漏勺過(guò)濾到鍋內(nèi)

　　5.撒入2克川貝粉

　　6.開(kāi)火熬煮，煮到鍋里的漿汁燒開(kāi)，繼續(xù)熬煮約10分鐘關(guān)火

　　花生杏仁露

　　材料：花生仁100克，杏仁50克，純牛奶250ML，白糖20克

　　做法：

　　1.將花生仁與杏仁放入鍋內(nèi)干炒到表面變色。

　　2.將炒好的花生仁與杏仁倒入攪拌器中，倒入1/3牛奶，攪拌。

　　3.將攪拌好的花生杏仁汁倒入小鍋中，倒剩下的2/3牛奶，小火煮沸，加糖調(diào)味。

　　杏仁冬蓉露

　　材料

　　沖泡量：6人份，冬瓜500g，姜汁10g，南杏仁60g，馬蹄粉15g，冰糖180g，三花淡奶20g

　　做法：

　　1、冬瓜洗凈去皮和子，用擦絲器擦成細(xì)絲。榨汁機(jī)中放入一半分量的南杏仁(30g)加1杯水(250ml)，攪打5分鐘后倒入篩網(wǎng)濾出渣滓，取杏仁漿留用。馬蹄粉加入30ml水調(diào)成馬蹄粉水。

　　2、冬瓜絲放入碗中，加入姜汁攪拌均勻。大火燒開(kāi)蒸鍋中的水，放入冬瓜絲，加蓋蒸9分鐘制成冬瓜蓉。

　　3、煮鍋中放入另一半杏仁(30g)和6杯冷水(1500ml)，大火煮至沸騰后調(diào)成中火煮15分鐘，然后加入冬瓜蓉、冰糖、杏仁漿攪拌均勻，繼續(xù)熬煮至冰糖完全溶化。

　　4、倒入馬蹄粉水后攪拌成糊，然后關(guān)火放涼至室溫，后調(diào)入三花淡奶即可。

　　適宜人群

　　一般人群均可飲用。

　　飲法指導(dǎo)

　　冬季加熱飲用可祛寒，口感更宜人。

　　杏仁露大多為易拉罐裝，帶包裝加熱要注意控制時(shí)間和溫度，以免溫度過(guò)高發(fā)生意外，好以開(kāi)水燙熱。

　　杏仁露的功效作用方面，杏仁露具有潤(rùn)肺止咳、調(diào)節(jié)血脂、防止動(dòng)脈硬化、降低人體內(nèi)膽固醇的含量、調(diào)節(jié)非特異性免疫功能等功效，還能有效預(yù)防和降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。此外，杏仁露還有美容養(yǎng)顏的功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤。

　　專(zhuān)家對(duì)杏仁露已作了動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，人群飲用實(shí)驗(yàn)，證明對(duì)動(dòng)物與正常男性均能降低血膽固醇及甘油三酯，具有防治冠心病及動(dòng)脈粥樣硬化的功效?，F(xiàn)對(duì)杏仁美容養(yǎng)顏的功效談?wù)剛€(gè)人的看法。美容養(yǎng)顏是人們重視和喜愛(ài)的養(yǎng)生行為。

　　杏仁的功效與作用

　　杏仁在古代即被人們用來(lái)治療許多疾病，其中不少是與美容有關(guān)的，如杏仁可治身面疣、頭面風(fēng)等。經(jīng)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)成份分析，每100克杏仁中含蛋白質(zhì)24.7克，并含18種氨基酸。脂肪44.8克，其中亞油酸占15%～20%。還含豐富的維生素B2、C、E等，又含豐富的鋅、銅、硒等微量元素及膳食纖維杏仁中這些成份都是美容潤(rùn)膚所需要的營(yíng)養(yǎng)成份，它能防止皮膚老化，防止色素及蝴蝶斑的形成，特別是硒和鋅能促進(jìn)皮膚活性，保持青春，延緩皮膚衰老。胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、E及亞油酸等能生精益氣，養(yǎng)肝明目，潤(rùn)澤皮膚。杏仁還可通利血脈，促進(jìn)皮下毛細(xì)血管的血液循環(huán)，增進(jìn)皮膚的營(yíng)養(yǎng)，推遲皮膚過(guò)早衰老。因此有潤(rùn)澤肌膚麗顏美容的效果。

　　結(jié)語(yǔ)：杏仁對(duì)延緩衰老有意想不到的好處，是歷來(lái)皇室女子美顏爭(zhēng)寵的“秘密武器”，無(wú)論春夏秋冬都可以食用，對(duì)女性養(yǎng)生效果特別好!