1、阿膠磨成細粉(藥店會加工)，無核小紅棗切成兩半，核桃仁和花生仁敲碎，所有原料混在一起，再倒入整瓶的古越龍山拌勻。
2、放下冰糖和磨碎的黑芝麻，倒一點熱開水，再次拌勻碗中的阿膠混和物。上蒸鍋，蓋上蓋，大火蒸1小時。
3、蒸阿膠膏中途，開蓋三次，把碗中的阿膠用筷子攪拌，使之受熱均勻。1小時后，把蒸好的阿膠端出在外晾一會兒。當阿膠表面有點凝固時，撒下新疆葡萄干在表面，等阿膠繼續(xù)凝固。(南方冬天室溫低，阿膠不用放進冰箱就能凝固;北方屋里有暖氣，阿膠出鍋后須要放進冰箱冷藏)。
4、進行趣味阿膠膏的制作：找?guī)讉€糕點模具，趁阿膠出鍋尚處液體時，把阿膠舀進這些模具里，等模具里的阿膠變成膏狀時，用牙簽順模具內壁線條劃開阿膠，后用刀平鏟阿膠底部即可。
(一)補血養(yǎng)血
阿膠補血效果顯著，李時珍《本草綱目》譽阿膠為“補血圣藥”，強調阿膠的主要功用在于“補血與液”。葉天士稱贊阿膠是“血肉有情之品”，善于補血，擅長治療血虛引起的各種病癥。
現(xiàn)代藥理研究證實，阿膠直接作用于造血鏈，升高骨髓造血細胞、白細胞、紅細胞和血紅蛋白，促進骨髓造血功能，迅速恢復失血性貧血之紅細胞，增強免疫功能。
(二)美容養(yǎng)顏
阿膠由膠原蛋白及其部分水解物組成，具有獨一無二的“三螺旋”分子結構，能有效鎖住皮膚中的水分，并增加皮膚的彈性，抑制皺紋的產生。阿膠富含蛋白質降解成分，通過補血起到滋潤皮膚的作用，有利于皮膚的保健，使用后會使面色紅潤，肌膚細嫩，有光澤，彈性好，而且有一定的祛癍效果。
現(xiàn)代藥理研究證實，阿膠還能刺激機體細胞產生SOD，并能夠提高SOD的活性，而SOD能夠清除氧自由基，具有滋補養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。
(三)延年益壽
阿膠所含的氨基酸與鈣、鉀、鈉、鎂、鍶等17種元素是人體的重要營養(yǎng)物質，有抗衰老、延年益壽的作用。
阿膠還含有大量的鈣質，是中老年保健所不可缺少的，此外，阿膠還可以通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收，能改善體內鈣平衡，從而改善中老年因缺鈣而出現(xiàn)的各種衰老病癥。
(四)強筋健骨
阿膠補血補液，血能養(yǎng)筋，液能潤滑關節(jié)，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強健筋骨，流利關節(jié)，抗御風濕的傷害。所以《藥性論》說，服用阿膠可以“堅筋骨”。李時珍《本草綱目》說阿膠可“治男女一切風痛，骨節(jié)疼痛”?！侗静菥V目拾遺》補充說，阿膠能治“內傷腰痛，強力伸筋。添精固腎”。
因此，中年以后服用阿膠，有助于強筋健骨，避免骨質疏松，使關節(jié)靈活，令人身輕體健。
(五)提高免疫力
對年老體弱，久病體虛易感冒等有較好的治療及預防作用。
現(xiàn)代實驗表明，阿膠能夠顯著提高小鼠的耐缺氧能力，增強動物的耐寒冷能力。實驗還顯示，阿膠可減輕靜脈注射油酸后造成的肺血管滲出性病變，長期服用，可提高肺功能。
總結：阿膠的做法很多哦，在上面的內容里面小編就給大家介紹幾種做法，希望大家喜歡，大家可以試試，在家做做阿膠美食。阿膠的功效也是大家喜歡的，大家在食用的時候要注意哦，不要貪吃哦，小心上火。
