便秘偏方 不做五種人(2)

  便秘吃什么好

  1、桂花核桃凍

  食材:石花(洋菜15克),核桃仁250克,糖桂花少許,菠蘿蜜適量,奶油100克

  做法:

  1.首先將核桃仁加水后磨成漿備用;接著再在鍋內(nèi)放入清水250毫升,石花15克,先用中火燒至糖溶化后再加白糖拌勻。與此同時(shí)再加核桃仁漿拌勻,后將奶油放入鍋攪勻,之后再用文火煮沸后出鍋倒入容器內(nèi)。

  2.等到核桃仁糖漿晾涼后,再放入冰箱中等到核桃仁糖漿凍結(jié)后取出,接著再用刀劃成菱形塊。后可按照個(gè)人的喜好裝盤,撒上桂花,淋上菠蘿蜜等,或者也可以澆上冷甜湯或汽水即成。

  桂花核桃凍我們可以當(dāng)作甜點(diǎn)食用,對于一些無力性便秘的患者更為適合。

  2、芝麻粥

  食材:黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少許

  做法:燒熱鍋然后放入芝麻,接著將黑芝麻用中火炒熟,等到有香味發(fā)出的時(shí)候再取出備用;接著再將粳米洗凈,同時(shí)在鍋中放入適量的清水后將粳米粳米放入鍋內(nèi),用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火煮,等到米八成熟時(shí)再放芝麻、蜂蜜等,攪拌均勻后繼續(xù)煮至米爛成粥。

  經(jīng)常有便秘的人可以經(jīng)常吃芝麻粥,每日2次,作早、晚餐服用,經(jīng)常食用具有很好的潤腸通便作用。

  3、桑椹芝麻糕

  食材:桑椹30克,黑芝麻60克,麻仁10克,糯米粉700克,白糖30克,粳米粉300克

  做法:

  1.將準(zhǔn)備好的黑芝麻放入鍋中,然后用文火炒香后備用;接著再將桑椹、麻仁洗凈后放入鍋內(nèi),同時(shí)再放入適量的清水,用武火燒沸后再改用文火煮20分鐘,后去渣留汁。

  2.把準(zhǔn)備好的糯米粉、粳米粉、白糖等一塊放入容器內(nèi),接著放入藥汁以及適量的清水,和成面團(tuán)做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸15~20分鐘即成。

  桑椹芝麻糕的食用方法很簡單,只要每日1次即可,早、晚餐服用。在便秘吃什么食物的問題中,桑椹芝麻糕具有很好的療效。

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