冬蟲(chóng)夏草怎么吃
●醇香的吃法——泡酒
酒是糧食做的水，在中華大地上，酒文化可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。一壇濃郁醇香的酒，需要時(shí)間的洗禮和沉淀。古時(shí)候，武松喝酒便可打死一頭老虎;今天，喝冬蟲(chóng)夏草泡的酒，雖然不一定能打死一只老虎，(老虎是國(guó)家保護(hù)動(dòng)物，也打不得，題外話，扯遠(yuǎn)了哈。)但是卻能夠保健滋補(bǔ)。既品嘗到了醇香的美酒，又可以使身體健康，美哉!
下面的泡酒配方是根據(jù)相關(guān)醫(yī)學(xué)書(shū)籍搜集而來(lái)。
泡酒配方一：
配方：冬蟲(chóng)夏草10克，白酒0.5升。
制法：將冬蟲(chóng)夏草搗碎，裝入凈瓶中，倒入白酒0.5升，加蓋密封，置陰涼干燥處，7日后開(kāi)啟，過(guò)濾去渣，即可飲用。
主治：虛勞羸瘦，病后體弱，神疲乏力，自汗盜汗，飲食減少，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸軟，失眠，痰飲喘嗽癥。
泡酒配方二：
配方：冬蟲(chóng)夏草60克，白酒240克。
用法：冬蟲(chóng)草夏草浸酒內(nèi)七晝夜備用。用牙刷沾酒外戳1～3分鐘，早晚各一次。
主治：補(bǔ)氣血，圓形脫發(fā)，脂溢性脫發(fā)。
●美味的吃法——煲湯
說(shuō)起冬蟲(chóng)夏草煲湯，相傳，武則天在晚年時(shí)就食用了冬蟲(chóng)夏草鴨子湯治愈了久患的疾病?！侗静菥V目拾遺》記載：“冬蟲(chóng)夏草三五枚，老雄鴨一只，去肚雜，將鴨頭劈開(kāi)，納藥于中，仍以線扎好，醬油酒如常蒸爛食之，可抵人參一兩。”當(dāng)然，冬蟲(chóng)夏草煲湯不僅限于煲鴨湯，還可以與其他的食材進(jìn)行搭配，或者以五谷作為食材，熬制成冬蟲(chóng)夏草粥。其實(shí)無(wú)論是煲湯，還是煮粥，效果都不錯(cuò)，這要看個(gè)人口味了。
注意事項(xiàng)：
1.選擇的食材不能與本身的病癥相悖。
2.需把冬蟲(chóng)夏草吃掉。
3.須把冬蟲(chóng)夏草藏在食材內(nèi)部，這樣營(yíng)養(yǎng)不易流失。
