有的路段馬幫一年只能走兩趟，牛幫則一年只能走一轉，茶在馬背、牛背上長時間顛簸， 日曬風吹雨淋，使其內含物質徐徐轉化，導致普洱茶的獨特澤更明、陳香風味更濃。
藥效功能倍增。柴萼著于公元1925年的《梵天盧叢錄》、清人趙學敏《本草綱目拾遣》《思茅 采訪》、《物理小識》、《百草鏡》、《滇南聞見錄》等古籍，都有普洱茶解毒、治病的記載。
近年來，國內外對普洱茶的生理、藥理功能進行了更加深入的研究，普洱茶的功能也進一步的得到了開發(fā)。
這樣選購普洱茶
由于，普洱茶的來源和歷史、內容，人言人殊，讓人諱莫如深，許多人就道聽涂說，把普洱茶的價格炒得節(jié)節(jié)高升。 一片250克的茶磚，賣到臺幣二千多元。350克的普洱餅茶，少則臺幣一千多元，甚至有的開價數(shù)萬元的。
但如果是收藏數(shù)十年的珍品，那是值得的，好的普洱茶，的確有它的風味性和藥理作用，所以，如何辨識普洱茶的好壞是一項大學問。
辨識普洱茶好壞學問大
目前市面上，動則二十年、三十年，甚至于說五十年、六十年的珍品、貢品普洱茶。這種陳年老普洱茶，愈喝市面上出現(xiàn)愈多，每一個普洱茶的包裝紙都是類似的蟲咬破洞。
也時常聽到，香港那個茶行又在倉庫中發(fā)現(xiàn)幾箱國民政府時期留下來的封存數(shù)十年的普洱茶。到底這些茶的真假如何?我們不得不為這些保藏普洱茶的人士所付出的辛勞感到敬佩。
普洱茶是一種特殊的茶，它有普洱散茶、普洱茶磚、普洱茶餅及普洱沱茶等。普洱茶早出現(xiàn)在文獻上的記載是明朝末年，方以智先生所撰的《物理小識》里提到：“普洱茶蒸之成團，西蕃市之。”
