看：能量指標(biāo)
想喝得健康還得看能量指標(biāo)，也就是能量值，它們一般來自食物的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物(糖)。不過在飲料里面，基本上都不會含蛋白質(zhì)和脂肪，所以主要看它們的糖分，能量值越高，糖分的含量也越高。不論是碳酸飲料、茶飲料還是果汁類飲料，看這個指標(biāo)基本一看一個準(zhǔn)。譬如一瓶茶飲料的能量值若是達(dá)到184千卡，按照熱量值換算，喝一瓶相當(dāng)于吃一兩米飯，已經(jīng)差不多達(dá)到人體每日攝取能量的十分之一了。在每天飲食攝入量足夠的情況下，喝能量越高的飲料，攝入的糖分也越多，也更容易長胖。
茶飲料：看清是否真低糖
大家在買茶飲料的時候，好看清楚它用的是什么糖。若是以糖的替代物來進(jìn)行調(diào)配的，多數(shù)跑不出三樣：糖醇類、阿斯巴甜和合成甜味劑。糖醇類具有不升高血糖熱量低的優(yōu)點，但應(yīng)控制在每天20克以下，兒童在10克以下。阿斯巴甜也叫做蛋白糖，屬于化合產(chǎn)物，甜度是蔗糖的50~200倍，所以使用量很小。至于合成甜味劑就包括有甜蜜素、安賽蜜、糖精等，它們在食品中的添加數(shù)量和范圍都有國家標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)，不超標(biāo)就不會對人體造成可察覺的危害。
果汁類飲料：含糖量要留意
營養(yǎng)師認(rèn)為，用果汁來代替水果還不如直接吃水果。因為水果在做成果汁的過程中，會無可避免地流失大量礦物質(zhì)和維生素。同時，為了令到果汁飲料喝起來更好口感，會在里面加入糖來調(diào)和。
運動飲料：要無咖啡因
在劇烈運動后，選用含低糖和微量元素的運動飲料，的確是能補充水分和部分電解質(zhì)，彌補身體消耗。但是在選擇的時候，要看清楚，運動飲料好是具備以下4個特點，一是補充水分;二是要含有營養(yǎng)成分，譬如多種維生素和礦物質(zhì)等;三是具備功能性成分;四得是無碳酸、無咖啡因、無酒精。而且對于那些胃酸過多容易反酸的人來說，在選擇運動飲料時，好盡量少飲用含有檸檬酸這類酸性物質(zhì)的，因為它們較容易引發(fā)反酸癥狀。
