去秋燥的水果
吃水果前先了解水果的屬性,根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇水果的品種。一般而言水果可分為寒涼、溫?zé)帷⒏势?類。寒涼類水果有柑橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等。溫?zé)犷愃袟?、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。甘平類水果有梅、李、山楂、蘋果等。體質(zhì)虛弱、面色蒼白、體寒的人,應(yīng)該選擇溫?zé)嵝缘乃?,容易上火的人,?yīng)選擇一些寒涼性水果。
水果營養(yǎng)成分大比拼
蘋果富含多種維生素和鉀,不但對心血管疾病患者有益,果汁還可止瀉,空腹吃可以治療便秘,但因含糖和鉀較多,患有糖尿病、冠心病、腎炎者應(yīng)少吃。
梨性味甘寒,可生津潤燥、清心降火、消痰止咳。
棗健脾益氣,脾虛體弱的人多吃有益。
柿子含鐵較多,貧血患者可多吃,但不宜空腹食用,因柿子所含鞣質(zhì)易與胃酸凝結(jié)形成“柿石”損傷胃黏膜,患有膽結(jié)石、腎結(jié)石的病人吃柿子也要慎重,以免導(dǎo)致病情惡化。
菠蘿利尿,對腎炎、高血壓患者有益;柑橘鎮(zhèn)咳潤肺、健胃等。
葡萄性味甘平,能益氣補(bǔ)血、健胃利尿。
甘蔗滋補(bǔ)清熱,可改善大便干結(jié)、小便不利、虛熱咳嗽和高熱煩渴等癥狀,但其性寒,脾胃虛寒者不宜食用。
香蕉含較高鉀、鎂,對于低鉀患者能很好的補(bǔ)充鉀,但有心血管疾病或腎功能不好的患者不能過多食用,以免造成高鉀。
石榴果肉晶瑩,甘酸生津,有潤燥兼收斂的功效,可止渴生津、止瀉等,但吃多容易傷齒、生痰。
柚子味甘酸、性寒,含類胰島素、維生素、糖類、鈣、鐵、磷等,可消炎、化食醒酒,還具有一定的降血糖功效。
給病人選水果有訣竅
適宜冠心病、高脂血癥患者吃的水果有山楂、柑橘、柚子、桃等,因含較多維生素C和尼克酸,能降低血脂和膽固醇,緩解血管硬化等。
適宜肝炎患者吃的水果有橘子、棗、獼猴桃、蘋果等,富含維生素C,有益疾病的改善。
適宜糖尿病患者吃的水果有菠蘿、梨、櫻桃、楊梅、葡萄等,含較多果膠或果酸,能促進(jìn)胰島素的分泌,適量降低血糖。
適宜呼吸道疾病患者吃的水果有梨、枇杷、柚子等,可以化痰潤肺、生津止咳,有效改善咽痛、咳嗽、咳痰等癥狀。