泡茶
將鮮天麻洗干凈切片，和白菊花，枸杞，大棗一起用80°C開水泡10分鐘就可以了。
泡制
將新鮮的天麻洗干凈切成片狀，將它和純蜂蜜以1:4的比例混合，浸泡5天左右就可以了，可以早晚取出蜂蜜，用溫開水沖開喝。
煮粥
下面介紹的這個做法是鮮天麻羊肝粥，主要原料有 鮮天麻，羊肝，蔥，大米。先將鮮天麻切片備用，羊肝焯水后切方丁，大米磨成細粉再用冷水將其調(diào)成糊狀，蔥切碎備用。鍋內(nèi)放油，放入蔥炒香，加入水，待水開后加入米糊，再加入鮮天麻、羊肝丁，食鹽，不斷攪拌，煮成粥即可。
煲湯
下面介紹的這款做法是鮮天麻燉烏雞，原料有天麻、紅棗、枸杞、烏雞半只、老姜等，做法如下：將鮮天麻用溫水泡24小時后切片;烏雞洗凈切大塊，放入鍋中焯水幾分鐘后撈起并洗干凈備用;砂鍋加入冷水，將姜片、天麻片、紅棗、烏雞、枸杞大火煮開，小火燜1個小時;起鍋之前加入白胡椒粉、食鹽調(diào)味。
1、天麻適合一般的人群使用，老人和病人吃了過后會有很大的幫助，體質(zhì)虛弱的人吃了過后也有很多的好處，但是部分人群在頭暈?zāi)垦５那闆r下不宜吃天麻。
2、由于天麻具有諸多的功效，而懷孕的女性是非常特殊的群體，因此在妊娠期不宜吃天麻。
3、有的人存在血虛和陰虛的情況，吃了天麻之后可能會導(dǎo)致情況的持續(xù)加重，因此在吃天麻之前，應(yīng)該要了解自己的身體情況。
4、有許多產(chǎn)品都并不適合小孩子吃，由于天馬對大腦的神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護作用和調(diào)節(jié)作用，可以增強視神經(jīng)的分辨能力，因此處于發(fā)育階段的人群可以適當?shù)某砸稽c天麻，但是盡量要用天麻和食材一起搭配。
5、有的人正在服用某些藥品，在使用天馬之前就應(yīng)該要詢問醫(yī)生，否則有可能會影響到某些藥物的功效和作用。
結(jié)語：通過上文，大家應(yīng)該對天麻了解了一些，它是一味中藥。人們在平時喜歡用它當做止痛劑，它還能夠降低血壓，改善我們心臟不適的癥狀，不過大家在吃天麻的時候要知道它的禁忌。
