何計(jì)國(guó)
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職 稱 副教授 居 住 地 北京 擅長(zhǎng)方向 營(yíng)養(yǎng)膳食
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何計(jì)國(guó),男,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系主任,副教授,碩士研究生導(dǎo)師。主要從事營(yíng)養(yǎng)學(xué)。食品衛(wèi)生與安全方面的教學(xué)研究工作.現(xiàn)承擔(dān)國(guó)家十五攻關(guān)課題“白藜蘆醇檢測(cè)技術(shù)”,中外合作課題“葉類蔬菜的衰老機(jī)制”及橫向合作課題“營(yíng)養(yǎng)配餐軟件的編制”,“營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品操作規(guī)范”,“前花青素提取研究”,“轉(zhuǎn)基因食品安全性評(píng)價(jià)”等多項(xiàng)研究課題。

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