西洋參泡水喝的方法
1、準備西洋參片或參須3g，枸杞3克，加適量沸水，加蓋悶約5分鐘，即可飲用，并可反復沖飲至無參味。
2、拿出西洋參片或參須3g，菊花0.5g，沸水沖飲。具有滋陰生津，清熱明目之功效。西洋參片或段或參須3g，麥冬1g，加水煮沸后用文火煮約1小時，飲汁。可增強西洋參之滋陰生津潤肺功效。
3、把西洋參放到杯里，用開水，水要開，沖下去，沖下去以后，用蓋子把它蓋起來，把它悶一下，閉一下，閉五分鐘到十分鐘就可以喝了。一天喝到晚，水沒有了就加一點，基本上一天一杯。到后可以把西洋參全部都把它吃下去
西洋參簡單食用方法
(一)燉服。直接切片放鍋中燉服
(二)嚼食。直接切片嚼食。
(三)磨粉。將人參磨成細粉，每天吞服，一般每次1~1.5克。
(四)沖茶。用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。
(五)泡酒?？汕谐杀∑b入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，斟情服用。
(六)燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
西洋參食譜
西洋參蜜棗茶
功能:平肝火，清腸熱，老少咸宜。家庭中，煲一點茶來喝，價錢既廉，可預防若干小疾病，健康有益。如是請客，煲一點以代甜露，新鮮別致，定會倍受贊揚。
用料：西洋參10克切片，蜜棗10個。
做法：將西洋參放入悶鍋燉，待水滾后將蜜棗放入，用中火煲約1小時即可，喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。
西洋參蜂蜜湯
功能:祛火、防暑、防便秘。
用料：西洋參10克，蜂蜜50克，冰糖200克
做法：西洋參加水文火燉煮，直至有參味，涼后倒出參湯再加蜂蜜和冰糖調(diào)服。西洋參味的濃厚，蜂蜜的甜淡，視個人喜好，隨意可變。西洋參湯可存放在冰箱，隨時取食。
冰糖杏仁燉西洋參
清甜可口，潤肺養(yǎng)顏，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋參10克切片，冰糖50克，南杏5克。
做法：將西洋參與冰糖及南杏放入燉盅內(nèi)，加入熱水，隔水猛火燉半小時即可。
西洋參煲魚湯
功能：清熱補虛，四季皆宜。
用料：西洋參10克切片約250克鯽魚一條，紅棗姜、鹽少許。
做法：將鯽魚洗凈，放入鍋中剪至半熟，洗凈備用;悶鍋水滾放入鮮魚、紅棗、美洲牛牌西洋參、姜鹽再滾，收慢火煲約半小時。
西洋參沖水
味道甘香，解渴怡神。功能調(diào)理胃氣提神及解灑清熱。
用料：西洋參5克切片
制法：將西洋參片用清水洗凈，放入杯內(nèi)倒下滾水，蓋好悶約3分鐘即可飲用，亦可加水反復數(shù)次飲用。
總結：西洋參的功效與作用非常多，很簡單的泡水喝就能夠治療那么多的問題。非常的適合中老年的患者來食用。西洋參除了能夠滋陰補氣之外，還能夠有效的保護心血管，降低高血壓，提高身體免疫力等功效。西洋參的食用方法也非常簡單，可以泡水，可以干吃，還能夠做菜的時候放。本文為大家介紹了這些方法，大家可以回去試一下。也可以為家里的長輩準備一些西洋參。
