鐵皮石斛怎么吃 它有什么作用

  鐵皮石斛是一種中草藥,它有很多藥用價(jià)值,對(duì)人體有很多益處。我們平時(shí)很少接觸它,對(duì)它了解的不多。那么,鐵皮石斛怎么吃呢?它有哪些功效與作用?下面就跟小編一起來看看吧。

  鐵皮石斛怎么吃

  鮮吃

  將鐵皮石斛洗干凈,之后直接放入口中咀嚼,少量的殘?jiān)萄省H羰鞘袌?chǎng)上買來的,好先取出鞘皮之后再吃,這樣口感更好。

  通過現(xiàn)代的科學(xué)儀器和大量醫(yī)學(xué)證明:鮮食可以清熱、養(yǎng)陰、生津,可攝入大量石斛多糖和石斛堿,清除體內(nèi)垃圾和毒素、凈化血液、再生細(xì)胞、加速傷口復(fù)原、抑制細(xì)胞的變異、促進(jìn)人體新陳代謝。

  鮮榨汁

  鐵皮石斛鮮榨汁,像榨西瓜汁、橙汁、蘋果汁一樣,取出新鮮的鐵皮石斛,在果汁機(jī)進(jìn)行鮮榨,不僅能比較充分地利用吸收鐵皮石斛的有效成分,對(duì)于夏季飲用而言,更能起到消暑解渴的作用。

  煎煮

  先洗干凈,煎煮之前切碎或者是拍爛,這樣有效成分可以更好析出,根據(jù)個(gè)人的口味可以加些冰糖,連渣食用。

  泡茶

  洗凈后切薄片,用開水沖泡飲用,可重復(fù)沖泡,并且連渣食用。鐵皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉嚨清爽、身心舒暢,長期飲用對(duì)健康極其有益。

  泡酒

  洗凈切碎或拍爛,單味或是與其他輔料一起,浸入高度酒中,3個(gè)月后即可食用,通常對(duì)風(fēng)濕有療效。但切記不要用使用蕎酒,嚴(yán)重影響口感,喝酒的同志們,這個(gè)是個(gè)好福利啊,不僅能增強(qiáng)血液循環(huán),還能起到微量元素的攝入。

  熬湯

  洗凈切碎或拍爛,可與一些食材同煮熬湯食用,同上,熬湯后的渣也可食用。

  入膳

  可以做菜,蒸、煮、炒、燉等等,如,洗凈拍碎后與雞鴨等材料燉煮,連渣食用。

  鐵皮石斛的功效與作用

  增強(qiáng)體質(zhì)

  鐵皮石斛可以滋陰養(yǎng)血,它可以補(bǔ)腎、養(yǎng)胃陰、益氣力,當(dāng)中含有豐富的多糖類物質(zhì),可以增強(qiáng)人的免疫功能。

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