蜂蜜是很常見的一種滋補品，因為營養(yǎng)物質豐富，多數的人都非常喜歡，常吃蜂蜜能夠為身體帶來很多的好處，它可以促進腸胃消化，還能夠緩解疲勞。蜂蜜的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃蜂蜜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、預防老年癡呆癥
蜂蜜是一種很有營養(yǎng)的食物，它含有胰蛋白酶、多肽、王漿酸等物質，它們都是高活性的營養(yǎng)素，蜂蜜中也含有乙酰膽堿等珍貴的物質，要知道蜂蜜中的乙酰膽堿是構成神經的物質，它能夠有效的提高人體記憶力，預防老年性癡呆。
經常吃蜂蜜能夠為身體帶來很多的營養(yǎng)物質，對人體非常好，根據營養(yǎng)學家指出，因為蜂蜜是天然的蜂產品，就像牛奶或母乳一樣，所以吃蜂蜜對我們的身體也沒有任何副作用的，大家可以將蜂蜜長壽食品經常使用，能夠為身體補充能量。
2、促進消化
消化不是很好的人可以常吃蜂蜜。要知道喝蜂蜜水能夠有效的增加腸胃蠕動，還可以緩解治療消化不良的癥狀。身體一旦有積食的癥狀出現，此時可以取出適量的蜂蜜沖泡之后可以直接食用，應該要在一日三餐的飯后食用，能夠有效的促進消化。
3、增強免疫力
由于蜂蜜中含有多種身體所需要的礦物質和酶，在這兩種物質的相互作用之下，機體的免疫力和抵抗力自然就獲得了大幅度的提高。
4、改善睡眠質量
蜂蜜中含有大量的維生素、礦物質、葡萄糖等等，能夠有效的調節(jié)人體內的神經系統，緩解神經緊張的情況，并且還具有一定的止痛作用。
5、緩解疲勞
蜂蜜是一種天然食品，所以他的安全性和健康性、營養(yǎng)性都是不容置疑的。研究發(fā)現，蜂蜜中含有我們大腦神經元興奮所需要的物質，多吃對于治療精神萎靡有著很好的作用。
蜂蜜的吃法
1.與果汁混合食用
取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天絕好的清涼飲料，有解暑消炎、提神爽氣之效，是碳酸類飲料無法相比的。
2.金銀花蜂蜜水
用金銀花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
3.直接食用
每天30g左右，用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養(yǎng)成份;也可摻入牛奶、豆?jié){或粥中食用;或者涂抹在面包、饅頭上食用。
