柚子的功效與作用

柚子是我們在生活當(dāng)中非常常見的水果,因?yàn)殍肿尤飧侍鹚?,所以深受大家的喜愛。柚子的營養(yǎng)價(jià)值非常高,除了含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)外,還具有降血糖、降血脂、減肥等方面的功效,還具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等作用,對人體健康有一定的好處。那么孕婦可以吃柚子嗎?柚子茶的做法有哪些?下面大家就和小編一起來了解一下柚子方面的知識(shí)吧!

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柚子的功效與作用知識(shí)

  柚子(學(xué)名:Citrus maxima),又名文旦、香欒、朱欒、內(nèi)紫等。是蕓香科植物柚的成熟果實(shí),產(chǎn)于我國福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區(qū)。柚子清香、酸甜、涼潤,營養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值很高,是人們喜食的水果之一,也是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實(shí)用價(jià)值,且可入藥。

  柚子果實(shí)碩大,扁球形或梨形,最重者可達(dá)3公斤,果皮光滑,綠色或淡黃色。在西雙版納,柚子被人稱為“泡(pao)果”。近年來,植物園的科技人員在長期實(shí)踐的基礎(chǔ)上,培育出許多優(yōu)良品種的柚子,如“曼賽龍”、“勐侖柚”、“東試早”等,這些果子個(gè)體大,水份多,味甜酸,深受人們喜愛。

  營養(yǎng)解析

  1、 柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥,則嚴(yán)禁食用)最佳的食療水果之一;

  2、柚中含有大量的維生素C,可以降低血液中的膽固醇;

  3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度;

  4、 柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì),所含的天然葉酸,對于懷孕中的婦女們,有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效;

  5、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻,能降低血糖;

  6、具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效;

  7、柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,可降低血液的黏滯度,從而減少血栓的形成,對腦血管疾病如腦血栓、中風(fēng)等有較好預(yù)防作用;

  8、柚子味甘酸、性涼,具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效;

  9、能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié);

  10、柚子是含維生素C和胡蘿卜素豐富的水果,具有保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功能。

  11、柚子具有健胃的功效,是開胃、促進(jìn)消化的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)保健水果。另外,柚子還有降血糖和降膽固醇的作用,對預(yù)防孕婦貧血癥狀的發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育也有不錯(cuò)的效果。

  保健價(jià)值

  柚子不但營養(yǎng)價(jià)值高,而且還具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。此外,由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

  祖國醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,柚子味甘酸、性涼,具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。

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