血脂高吃什么好

隨著現(xiàn)在的社會發(fā)展，人們的生活水平也隨之提高，很多人在現(xiàn)在會患有“富貴病”也就是我們所說的血脂高的現(xiàn)象，那么對于患有血脂高癥狀的人她們在平時的生活中應該怎樣進行合理的飲食才能夠降低血脂呢？血脂高吃什么好呢？哪些食物具有降血脂效果呢？下面來為大家詳細介紹一下吧。

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血脂高吃什么好知識

　　血脂高吃什么好

　　第一：限制高脂肪、油膩食品

　　嚴格選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內(nèi)膽固醇的吸收。臨床顯示，油膩食物不止會引發(fā)一些并發(fā)癥肥胖癥，而且還會影響到正常的心態(tài)情緒。

　　第二：限制甜食

　　糖可在肝臟中轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性三酸甘油酯，使血漿中三酸甘油酯的濃度增高，所以應限制甜食的攝入。那些看起來漂亮吃起來美味的甜食，并不適合血脂高的患者，而且甜食也會讓女人更易衰老，所以要限制甜食的攝取。

　　第三：具有降脂作用的食品

　　大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，對防止動脈硬化有利。茄子：茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物，可與過多的膽固醇結(jié)合，使之排出體外。香菇及木耳：能降血膽固醇和甘油三酯。據(jù)研究，其降膽固醇作用，比降血脂藥物安妥明強10倍。洋蔥及海帶：洋蔥可使動脈脂質(zhì)沉著減少;而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質(zhì)沉著也有一定作用。

　　大豆：研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃115克豆類，血膽固醇可降低20%，特別是與動脈粥樣硬化形成有關(guān)的低密度脂蛋白降低明顯。

　　茶葉：茶能降血脂，茶區(qū)居民血膽固醇含量和冠心病發(fā)病率明顯低于其它地區(qū)。

　　魚類：魚中含有大量高級不飽和脂肪酸，對降血膽固醇有利。

　　植物油：含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。

　　其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麥、蘋果等，均有不同程度降血脂作用。

　　怎樣降血脂

　　1、減輕體重

　　對體重超過正常標準的人，應在醫(yī)生指導下逐步減輕體重，以每月減重1～2公斤為宜。降體重時的飲食原則是低脂肪、低糖、足夠的蛋白質(zhì)。

　　2、加強體力活動和體育鍛煉

　　體力活動不僅能增加熱能的消耗，而且可以增強機體代謝，提高體內(nèi)某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，有利于三酸甘油酯的運輸和分解，從而降低血中的脂質(zhì)。

　　3、戒煙，少飲酒

　　適量飲酒，可使血清中高密度脂蛋白明顯增高，低密度脂蛋白水平降低。因此，適量飲酒可使冠心病的患病率下降。酗酒或長期飲酒，可以刺激肝臟合成更多的內(nèi)源性三酸甘油酯，使血液中低密度脂蛋白的濃度增高引起高膽固醇血癥。因此，中年人還是以不飲酒為好。嗜煙者冠心病的發(fā)病率和病死率是不吸煙者的2～6倍，且與每日吸煙支數(shù)呈正比。原因之一與嗜煙者(每日吸煙超過20支)血清中總膽固醇及甘油三酯水平升高，高密度脂蛋白膽固醇水平降低有關(guān)。

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