西瓜的功效與作用

西瓜及瓜皮的功效與作用有哪些呢？西瓜是夏季最好的水果之一，吃西瓜的好處非常的多。西瓜皮還可以做菜吃，西瓜皮怎么做好吃，可以涼拌、炒等等都很美味。孕婦、想懷孕和哺乳期的人可以吃西瓜嗎，下面就為你解答吃西瓜的好處和如何挑選西瓜及適宜的人群。

相關(guān)水果

荔枝的功效與作用
夏 天 1、 荔枝八粒，中午十一點(diǎn)吃下，可補(bǔ)血。補(bǔ)氣。 2、 荔枝五粒，下午四點(diǎn)吃下，可清血。通氣。 注意：核不
櫻桃的功效與作用
櫻桃是非常常見的一種水果，但是你知道櫻桃的功效與作用有哪些嗎?女人常食櫻桃有哪些好處呢?下面就介紹一下。
香蕉的功效與作用
不知道大家平時(shí)都喜歡吃什么水果，許多人在選擇水果時(shí)，都會(huì)選擇對(duì)自己身體有益的，那就不得不說說香蕉了，我們知道香蕉
人參果的功效與作用
看過西游記的人都知道，西游記中有一種神奇的果子--人生果。那么， 人參果的功效與作用 有哪些呢?怎么吃呢?下面就
紅毛丹的功效與作用
紅毛丹是東南亞很有名的水果，現(xiàn)在世界各地的人都有喜歡吃這種熱帶水果，它營(yíng)養(yǎng)豐富而且水分充足，那么紅毛丹的功效與作
藍(lán)莓有哪些食用方法
藍(lán)莓是一種營(yíng)養(yǎng)美味的水果，果肉很是細(xì)嫩，吃在嘴里酸甜可口，很是清香。

熱門文章

  • 西瓜果凍 清涼可口的解暑品
    西瓜果凍是用新鮮的西瓜和瓊脂以及白糖做成的美味，吃起來非常的清涼解暑，下面我們就一起看看它的詳細(xì)做法。...
  • 西瓜皮餃子餡 清脆爽口的美食
    西瓜皮餃子餡是用西瓜皮、肉餡等材料制作的，做成的餃子清脆爽口、甜咸適中，很是美味，下面就和小編一起看看具體的做法吧。...
  • 西瓜冰棍 簡(jiǎn)單易學(xué)的冰品
    我們?cè)谙奶於紩?huì)吃上美味的西瓜，除此以外還有很多用西瓜制作的美味，下面小編為你介紹西瓜冰棍的做法，有興趣的朋友一起學(xué)習(xí)吧。...
  • 甜酒西瓜 西瓜的另類做法
    西瓜具有生津止渴的作用，夏天的時(shí)候我們都喜歡吃，但是你知道嗎，西瓜還有很多的做法，比如接下來要給大家介紹的甜酒西瓜，一起來看看吧。...
  • 西瓜雪糕 讓夏季不再炎熱
    西瓜雪糕是用西瓜、白糖和糯米粉制作成的一道甜品，非常的好吃，夏天食用生津祛暑，令人心情舒暢，下面我們就一起看看這道美食的做法吧。...
  • 西瓜汁飲料 夏季最佳飲品
    夏天到了，又是吃西瓜的時(shí)候了，西瓜能很好的去暑解乏，還能做成西瓜汁飲料，下面小編就教你制作方法，這款飲料清甜爽口，美味至極。...
  • 西瓜酒 風(fēng)味獨(dú)特的美酒
    西瓜是營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，它的吃法和用法也很多，下面給大家介紹西瓜酒的做法，這款酒味道非常好，風(fēng)味獨(dú)特，來一起看看它的制作工藝吧。...
  • 拔絲西瓜 香甜可口的盛夏美食
    西瓜是消暑的最佳食物，在夏季我們經(jīng)常食用，西瓜還有很多的做法，都非常美味，下面小編為你介紹拔絲西瓜這道美食，一起來看看它的做法吧。...
  • 西瓜雞 適合夏天的美味佳肴
    西瓜是夏天常見的水果，用西瓜制作的美食也特別的多，下面小編為你介紹西瓜雞的做法，這道營(yíng)養(yǎng)豐富的美食是非常有名的菜品，味道清香，肉質(zhì)鮮嫩，是極好的補(bǔ)品。...
  • 西瓜面膜 讓肌膚細(xì)膩有彈性
    西瓜是非常好的水果，它不僅可以食用，也可以做成面膜，效果非常的好，能是肌膚變的細(xì)膩有光澤，減少肌膚皺紋，下面小編就為你介紹西瓜面膜的制法。...
  • 坐月子能吃西瓜嗎 有哪些需要注意的
    夏季難免心煩意燥，酷熱的天氣很讓人難受，吃西瓜能有效的解決這些問題，是生津止渴，解暑去乏的好食物，那么坐月子能吃西瓜嗎，下面我們一起了解下。...
  • 涼拌西瓜皮 開胃的涼拌菜
    夏季的時(shí)候吃完西瓜，剩下的皮也是非常好的食物，我們可以用西瓜皮制作出各式各樣的美食，下面小編就教大家涼拌西瓜皮的做法，非常開胃的一道菜。...
  • 西瓜減肥 教你幾個(gè)減肥餐的做法
    現(xiàn)在很流行吃水果減肥，很多的女生在夏季會(huì)選擇吃西瓜減肥，西瓜中沒有脂肪和膽固醇，是非常好減肥食物，下面小編給要減肥的女生推薦幾款不錯(cuò)的西瓜食譜，一起看看吧。...
  • 炒西瓜皮 開胃生津的家常小炒
    夏天吃西瓜成為了我們生活的一部分，而且西瓜的皮也是非常好的食物哦，下面小編就教你簡(jiǎn)單的炒西瓜皮，這道菜非常的簡(jiǎn)單，但也很好吃，一起看看吧。...
  • 來月經(jīng)可以吃西瓜嗎 要注意些什么
    夏天來了，超市里又出現(xiàn)了各式各樣的西瓜，讓我們很想吃，西瓜能去暑生津，是這個(gè)季節(jié)最好的水果，那么女性來月經(jīng)可以吃西瓜嗎，我們一起看看專家的解答。...
63條上一頁12345下一頁
  • 西瓜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一種水果，都知道西瓜能清熱解暑，那么你知道西瓜皮的功效與作用嗎？今天小編就帶你了解一
  • 立夏剛過，炎熱的夏天即將來臨，西瓜是人們?cè)谶@個(gè)時(shí)候離不開的水果。那你們知道 西瓜的功效與作用 嗎?還有孕婦能吃西
  • 現(xiàn)在網(wǎng)上流傳一個(gè)西瓜等于六碗米飯，讓很多減肥人士望而卻步，那么西瓜的熱量真的那么的高嗎，其實(shí)西瓜的熱量比米飯要低

西瓜的功效與作用知識(shí)

　　西瓜的功效與作用

　　西瓜堪稱“瓜中之王”，因是在漢代從西域引入，故稱“西瓜”。屬葫蘆科，有多個(gè)種子。原產(chǎn)于非洲。我國(guó)南北皆有西瓜栽培，西瓜是一種雙子葉開花植物，枝葉形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結(jié)出的果實(shí)是瓠果，為葫蘆科瓜類所特有的一種肉質(zhì)果，是由3個(gè)心皮具有側(cè)膜胎座的下位子房發(fā)育而成的假果。西瓜主要的食用部分為發(fā)達(dá)的胎座。果實(shí)外皮光滑，呈綠色或黃色，果瓤多汁為紅色或黃色，罕見白瓤。西瓜性寒，味甘;目前我國(guó)各地都有種植。它有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;有助于治胸膈氣壅，滿悶不舒服，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等癥。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是一種富有很高的營(yíng)養(yǎng)、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。

　　西瓜清熱解暑，對(duì)治療腎炎及膀胱炎等疾病有輔助療效。果皮可腌漬、制密餞、果醬和飼料。種子含油量達(dá)50%，可榨油、炒食或作糕點(diǎn)配料。

　　櫻桃的品種有：紅燈，紅蜜，紅艷，早紅，先鋒，大紫拉賓斯，美早，龍冠，早大果，拉賓斯、那翁等。

　　《本草綱目》記載：西瓜又名寒瓜。皮甘、涼、無毒。主治：口舌生瘡。用西瓜皮燒過，研磨，放入口內(nèi)含噙。內(nèi)挫腰痛。用西瓜青皮陰干，研為末，鹽酒調(diào)服15克。食瓜過多，人感不適。用瓜皮煎服湯飲即可。 瓜藤解酒。

　　西瓜在中國(guó)的《本經(jīng)逢源》中被指是天生的白虎湯，西瓜果肉內(nèi)亦含有瓜氨酸及精氨酸等成份，能加增尿素的形成，有利尿作用。若酒精中毒或酒醉后頭暈，可喝一杯西瓜汁，運(yùn)用其排尿作用，幫助排走肝臟的酒精成份。。

　　西瓜果肉：蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內(nèi)氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發(fā)性成分中含多種醛類。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而導(dǎo)致利尿作用。有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治一切熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎、酒醉。

　　西瓜種子：含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。有清肺潤(rùn)肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼用治腸風(fēng)下血、血痢。 種子含一種皂樣成分，有降血壓作用，尚能緩解急性膀胱炎功能。

　　種仁(胚)：有清肺、潤(rùn)腸、和中、止渴等作用，為醫(yī)治腸、胃、脾內(nèi)壅之要藥。

　　西瓜皮：被中醫(yī)稱瓜皮為“西瓜翠衣”，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對(duì)貧血、咽喉干燥、唇裂，以及對(duì)膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一 定療效。另外，因?yàn)槲鞴掀じ缓S生素C、E，用它擦肌膚，或?qū)⑺鼡v成泥槳狀涂在皮膚上，待遇10～15分鐘后用水洗凈，有養(yǎng)膚、嫩膚、美膚和防治痱癤的作用。新鮮西瓜皮鹽腌后可作小菜。

　　營(yíng)養(yǎng)成分

　　西瓜除了不含脂肪外，汁液中幾乎包括了人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素A、B、C和蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及鈣、鐵、磷和粗纖維等。

熱點(diǎn)推薦

夏季吃西瓜注意什么
夏季吃西瓜注意什么
夏季多吃涼瓜未必能解暑 進(jìn)入酷暑，甘甜多汁的 西瓜 成為消熱解暑