在日常生活中,哺乳期的媽媽的飲食是非常重要的,而且哺乳期的媽媽有太多的市區(qū)不能吃,那哺乳期可以吃葡萄嗎,哺乳期吃什么有益健康呢,在哺乳期有哪些是不能吃的呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。
哺乳期的媽媽可以吃葡萄,但別吃太多了,否則會(huì)對(duì)自身和寶寶都有影響。因?yàn)槠咸阉瑹崃扛?,含糖量也很高,所以哺乳期?nèi)的媽媽不能吃太多,患糖尿病的媽媽應(yīng)特別注意忌食葡萄。
哺乳期媽媽因?yàn)樽陨淼奶厥庑?,?jīng)歷生產(chǎn)和進(jìn)行哺乳兩階段,需要的營養(yǎng)成分多,吃些葡萄或葡萄干,有助于恢復(fù)健康,因?yàn)槠咸押械鞍踪|(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,特別是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人體直接吸收。
葡萄不僅味美可口,還是一種滋補(bǔ)藥品。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖,此外還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此常吃葡萄,對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益作用。
1、麻油豬肝
豬肝四兩、麻油三大匙、老姜片8-10片、米酒300CC。
豬肝切成約半公分厚的片狀,姜片以麻油爆香,放入豬肝煎八分熟,煎熟的豬肝先瀝干油份撈起,將米酒倒入煮滾約五分鐘(如是剖腹生產(chǎn)者,必須以小火煮到米酒量剩約一半),再將剛剛撈起的豬肝放進(jìn)酒汁里煮約一分鐘,即可趁熱吃。坐月子時(shí),煮起來的東西盡量趁熱吃。
2、麻油杜仲腰花
老姜母十片、黑麻油兩大匙、腰花一副(兩個(gè))、米酒一杯、杜仲粉一茶匙。
腰花的處理:新鮮的腰花買回來后,橫切成兩大片(共四大片),將中間部分的腎小球及腎小管完全剔除干凈后,每半片腰花約片切成四到五片,將腰花放在大盆子里,以冷水沖約一分鐘后,將腰花靜泡在清水中(大量),每半小時(shí)換一次水,連續(xù)三到四次后即可撈起備用,如此處里的目的,主要是在去除豬腰中的尿味。
以五碗水煮滾后,將腰花放進(jìn)去燙約二分鐘,再撈起,盡快放進(jìn)冷水中浸泡一分鐘,撈起瀝干,炒鍋中放進(jìn)麻油,待油溫略微上升后,將姜母放進(jìn)去爆香,然后倒入米酒,如為剖腹產(chǎn)或怕酒味者要將米酒滾至剩下2/3后再將腰花及杜仲加入(一般湯滾后即可加入腰花),湯滾后即可熄火,腰花不耐煮,會(huì)變硬,所以剛好熟就可以吃了。
3、麻油糯米飯
糯米一斤、米酒500CC、瘦肉絲二兩、香菇兩朵、油蔥酥兩大匙、老姜五片、黑麻油三大匙、醬油三大匙、黑糖一茶匙。
將糯米洗好瀝干,風(fēng)干一小時(shí)后,放進(jìn)米酒中泡三小時(shí),瀝干后,放在鋪有布的蒸籠中蒸約一小時(shí)。麻油燒熱后放進(jìn)姜片爆香,香菇切絲與肉絲一起放進(jìn)油鍋中炒約二到三分鐘(中火),后加進(jìn)醬油、黑糖及泡米瀝下的米酒,煮滾后熄火(不喜歡酒味的可以煮久一點(diǎn)),將蒸好的糯米放進(jìn)炒好的湯汁中拌炒至均勻即可。
4、紅豆薏仁紫米粥
紅豆半杯、薏仁半杯、紫米一大匙、糯米一大匙、米酒五瓶、陳皮兩片、紅糖半杯?! ?/p>