眼看就快到胎寶寶的孕產(chǎn)期了,這時的孕媽媽需要的營養(yǎng)更多了。那么,孕后期孕婦吃什么好呢?孕婦后期食譜的做法有哪些呢?下面,帶著這些疑問,一起到文中看看,孕婦后期注意事項有哪些吧!
孕后期吃什么有營養(yǎng)
木耳茭白
材料:茭白250克,水發(fā)木耳100克。鹽3克,味精、胡椒粉各1克,鮮湯20克,淀粉10克,泡辣椒碎5克,蒜片、姜片各10克,蔥花15克。
做法
1、茭白洗凈,切成長4厘米的薄片;木耳洗凈。
2、將鹽、胡椒粉、味精、鮮湯、淀粉對成咸鮮芡汁;泡辣椒、蔥分別切成馬耳朵形。
3、鍋置火上,放油燒熱,下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香,再放入茭白片、木耳炒至斷生,放入蔥花及咸鮮芡汁,待材料成熟收汁后,出鍋裝盤即成。
功效:木耳是補血、降壓佳品,尤其適宜血壓偏高的孕婦食用。
冬瓜海鮮卷
材料:冬瓜500克,鮮蝦180克,火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜各25克、水淀粉、鹽、味 精、白糖各適量。
做法
1、將冬瓜洗凈,切薄片,鮮蝦洗凈剁蓉。
2、火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜洗凈切條待用。
3、將冬瓜片用滾水燙軟。
4、將蝦蓉、胡蘿卜條、芹菜條、香菇條分別在沸水中燙熟。
5、將除冬瓜外的全部材料拌入鹽、味精、白糖,包入冬瓜片內(nèi)卷成卷,刷上食用油,上籠蒸熟取出裝盤,菜湯用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。
冬菇燒白菜
材料:白菜200克,香菇(干)3克、鹽5克、豬油(煉制)10克、味精1克。
做法
1、用溫水泡冬菇,去蒂洗凈;白菜洗凈切成3.5厘米段。
2、將油熬熱,放入白菜炒至半熟。
3、再將鹽、冬菇、味精放入,加點肉湯或水,蓋上鍋蓋燒爛即成。