4、雞蛋
雞蛋含有的卵黃素、卵磷脂、膽堿，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，可益智健腦、改善記憶力、促進(jìn)肝細(xì)胞再生。雞蛋吃法多種多樣，就營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化來(lái)講，煮雞蛋是佳的吃法，但要注意細(xì)嚼慢咽，否則會(huì)影響吸收和消化。每天吃?xún)蓚€(gè)雞蛋營(yíng)養(yǎng)就足夠了。
5、胡蘿卜
長(zhǎng)期熬夜、喝酒、超時(shí)工作或服用大量藥物的人，都會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，而維生素A本來(lái)就是肝臟中重要的營(yíng)養(yǎng)素，可幫助肝臟細(xì)胞的修復(fù)。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用。
6、番茄
番茄有清肝降火的功效，同時(shí)，番茄出名的抗氧化成分就是茄紅素，它能保護(hù)細(xì)胞不受到傷害，也能修補(bǔ)已經(jīng)受損的細(xì)胞，具有防癌與抗癌的功效。番茄中的β胡蘿卜素和γ胡蘿卜素，還能提升免疫力，防止視力退化與視網(wǎng)膜氧化。維生素C和E，則可以防止自由基破壞細(xì)胞，預(yù)防心臟病，并幫助減緩老化。
7、紅棗
紅棗屬于性平的食物，具有滋補(bǔ)脾胃，益氣養(yǎng)血等功效，紅棗中含有某類(lèi)特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護(hù)肝臟，增強(qiáng)人體免疫力。
8、百合
人體的運(yùn)行就像一部機(jī)器，在特定的溫度、濕度下才能正常工作。百合具有退濕熱的作用，可以調(diào)節(jié)肝臟外部環(huán)境，讓肝臟工作更有效率，達(dá)到預(yù)防肝病的目的。百合可以直接泡水喝。除了退濕熱，百合“拿手”的本領(lǐng)就是潤(rùn)肺止咳了，碾成粉沖泡、洗凈搗汁、外涂等用法都可收到很好的效果。
9、枸杞
肝臟是合成膽固醇及中性脂肪多的地方。枸杞中的有機(jī)鍺等物質(zhì)能保護(hù)肝臟，抑制脂肪在肝臟中囤積，促進(jìn)肝細(xì)胞的活化作用，修護(hù)受損的肝細(xì)胞。枸杞性平味甘，具有養(yǎng)肝補(bǔ)腎、益精養(yǎng)血、明目、潤(rùn)肺止咳的作用，適用于肝損傷患者的治療。
10、五味子
五味子是一項(xiàng)很好的天然護(hù)肝食材，具有消炎作用，以阻止肝臟細(xì)胞損傷，激活合成代謝過(guò)程以促進(jìn)受損肝細(xì)胞的修復(fù)，并能增強(qiáng)脫氧核醣核酸(DNA)合成物和鳥(niǎo)胺酸脫羧酶的活性，促使受損的肝細(xì)胞再生。
11、芝麻
芝麻也是護(hù)肝的很好選擇，大家多以為芝麻主要就是讓頭發(fā)變黑，其實(shí)已有研究發(fā)現(xiàn)，芝麻所含的芝麻素能降低肝指數(shù)，并且可以解酒以及強(qiáng)壯身體免疫系統(tǒng)。
總結(jié)：通過(guò)上文小編的介紹，相信大家對(duì)肝病的征兆是什么也有了一定的了解了，肝病患者在早期的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)乏力、食欲減退、消化不良、惡心、嘔吐、右上腹隱痛和腹瀉等癥狀。上文中還介紹了一些對(duì)肝病患者有利的食物，希望小編的介紹對(duì)大家能有幫助。
