現(xiàn)在由于很多飲食習(xí)慣的改變，膽囊炎的發(fā)病率越開越高，為什么會(huì)患有膽囊炎呢?膽囊炎吃什么食物好呢?膽囊炎有哪些癥狀呢?膽囊炎不能吃什么呢?今天就跟大家一起去了解一下膽囊炎等等的知識(shí)吧。
1、山楂
山楂中含山楂酸等多種有機(jī)酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增強(qiáng)酶的作用，促進(jìn)肉食消化，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化，對(duì)于吃肉或吃油膩物后感到飽脹的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，山楂還可利膽汁，促進(jìn)胃液分泌。
2、玉米須
玉米大家都吃過(guò)吧?？梢钥局砸部梢灾笾浴Ｓ衩椎捻氂欣?、利尿等作用。玉米渾身是寶，連玉米須都可以用來(lái)煮水當(dāng)茶喝，有消除水腫、降低血糖、清熱祛濕、清肝利膽的功效。把玉米須與綠茶同泡，就是一款十分簡(jiǎn)便而又天然無(wú)害的減肥茶。同時(shí)吃煮玉米，要注意留內(nèi)層的兩層薄皮和玉米須一起煮。
3、蒲公英
蒲公又名婆婆丁，它的主要功能是清熱解毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發(fā)機(jī)體的免疫功能，達(dá)到利膽和保肝護(hù)肝的作用。作為野菜，它比普通蔬菜具有更加豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)消化不良、便秘都有改善的作用。
4、蓮藕
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕和綠豆搭配食用，能健脾開胃、舒肝利膽、清熱養(yǎng)血、降血壓，適用于肝膽疾病和高血壓患者。
5、低脂肪食物
患有膽囊炎的患者在平時(shí)生活中應(yīng)該盡量的多吃些低脂肪、低蛋白的食物，如果有需要的話盡量的以流食為主。一段時(shí)間的治療后隨著患者病癥的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、魚、蛋、奶和水果及鮮菜等。
膽囊炎的食療偏方
烏梅虎杖蜜
材料：烏梅250克，虎杖500克，蜂蜜1000克。
制作方法
將烏梅、虎杖洗凈，水浸。然后文火煎汁，濾出后與蜂蜜同入鍋，再煎，冷卻后裝瓶。每日飯后服2次，每次一匙，3個(gè)月為1療程。
玉米須燉蚌肉
材料：玉米須50克，蚌肉200克。
