缺鐵性貧血怎么補(bǔ)
根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，缺鐵性貧血在我國(guó)有很高的發(fā)病率，主要的原因是體內(nèi)鐵的儲(chǔ)存不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血。而微量元素鐵，是我們?nèi)梭w重要的"造血工具"，血紅蛋白的組成離不開它。如果缺鐵，會(huì)造成血紅蛋白稀少，氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就不能供應(yīng)充足，影響我們的身體健康。那么缺鐵性貧血怎么補(bǔ)才好呢?
1、食物補(bǔ)血補(bǔ)鐵
我們都知道，深色的食物含有豐富的鐵質(zhì)。因此缺鐵性貧血患者可以多吃一些深色食物，如黑木耳、動(dòng)物血、動(dòng)物肝臟、紫菜、海帶、紅棗等等。通過科學(xué)的烹調(diào)方式，可以讓食物中的鐵充分被人體吸收。
2、服用補(bǔ)鐵產(chǎn)品
鐵制劑分為二價(jià)鐵和三價(jià)鐵，能被我們?nèi)梭w所吸收的只有二價(jià)鐵。目前市場(chǎng)上的補(bǔ)鐵產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，這里小編提醒大家服用補(bǔ)鐵產(chǎn)品要選擇補(bǔ)鐵安全、服用對(duì)腸道無刺激，口感舒適的產(chǎn)品為佳。
3、避免鐵的流失和提高鐵的吸收
不要過量飲茶和咖啡。茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質(zhì)吸收;好不要用鋁鍋?zhàn)鲲?，鋁會(huì)與鐵產(chǎn)生拮抗作用，阻止鐵的吸收;補(bǔ)充適當(dāng)?shù)木S生素C，多吃水果和蔬菜，可以有效促進(jìn)鐵在腸道內(nèi)的溶解，利于人體吸收。
缺鐵性貧血的人應(yīng)該注意食補(bǔ)和產(chǎn)品相結(jié)合，可以有效緩解缺鐵性貧血帶來的傷害，為人體補(bǔ)充足夠的鐵元素。
怎樣預(yù)防缺鐵性貧血
缺鐵性貧血是我國(guó)普遍存在的營(yíng)養(yǎng)問題，不僅僅是婦女兒童、老人、青壯年也容易患上缺鐵性貧血。那么在日常生活中怎樣預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生呢?我們一起來了解一下吧。
家中炒菜做飯盡量用鐵鍋，另外三餐中盡量增加瘦肉和肝臟食物，豬血、雞鴨血等含鐵量和吸收率都很高而且價(jià)廉，可盡量選用。
主食多吃粗面粉，含鐵量比大米高得多。豆腐、芝麻、綠葉蔬菜、蘑菇、木耳、蝦皮、海帶等均含大量鐵。像黑木耳，每100克含鐵180毫克以上，是補(bǔ)血上品，可多吃些，但好和肉、魚、雞、肝等搭配著吃，能大大提高鐵的吸收。
盡快改正偏食、挑食的不良習(xí)慣。提倡飯前喝一杯桔子汁，或者吃一個(gè)生西紅柿，飯后則不要馬上喝茶或咖啡等，以增加鐵的吸收機(jī)會(huì)。
三頓正餐以外，還可選用各種強(qiáng)化含鐵食品，如強(qiáng)化奶粉、強(qiáng)化鐵餅干、豬血餅干、含鐵醬油等，是快速糾正缺鐵性貧血的重要手段。因?yàn)檫@些食品中的鐵都是易吸收的二價(jià)鐵。
有一點(diǎn)必須注意：糾正貧血，要持之以恒，切忌操之過急;尤其食用強(qiáng)化鐵食品不宜過量，否則會(huì)使短時(shí)間內(nèi)鐵的攝入大大超過肌體耐受性，反會(huì)造成鐵中毒。
總結(jié)：缺鐵性貧血的患者，如果貧血癥狀不是很嚴(yán)重的話可以通過改善食譜來進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，如果癥狀比較嚴(yán)重的話，一定是要去醫(yī)院接受治療的。本文給大家列舉了很多缺鐵性貧血的患者適合吃的水果和蔬菜。大家可以把它們加入到你們的食譜中去哦。生活中預(yù)防大于治療，吃飯不要挑食。營(yíng)養(yǎng)均衡才能擁有更健康的身體。
