20170902北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂：嚴曉偉講什么是甘油三酯

　　說起三高，很多人都認為是因為老年人年紀大了，吃的東西多爾不運動導致的，事實真的如此嗎，南北差異有很多，那么在疾病上面也會出現(xiàn)例外嗎，什么是甘油三酯呢，甘油三酯的作用有哪些，什么是膽固醇呢，兩者之間有什么練習呢，下面隨著北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂特邀專家嚴曉偉來了解一下吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　什么是甘油三酯

　　甘油三酯(Triglyceride，TRIG，TG)是3分子長鏈脂肪酸和甘油形成的脂肪分子。甘油三酯是人體內(nèi)含量多的脂類，大部分組織均可以利用甘油三酯分解產(chǎn)物供給能量。同時肝臟、脂肪等組織還可以進行甘油三酯的合成，在脂肪組織中貯存。

　　理想的甘油三酯水平應(yīng)低于1.70mmol/L，超過1.70mmol/L則需要改變生活方式，控制飲食，增加運動，高于2.26mmol則表示甘油三酯偏高，需要吃藥，以防病變。

　　為什么要重視高甘油三酯血癥

　　大量的醫(yī)學證據(jù)證明，高血脂是冠心病發(fā)病的獨立危險因素，但目前的研究主流基本都集中在“壞膽固醇”—低密度蛋白膽固醇LDL-c 身上，這點毋庸置疑，高LDL-c能顯著增加冠心病的發(fā)病風險，通常情況下，冠心病患者的LDL-c水平越低越好，再此也不做過多贅述。

　　雖然，近年來的多項以降低TG為治療目標的藥物研究研究未能降低主要心血管病終點事件的發(fā)生率，并仍建議以LDL-c為干預(yù)血脂異常的主要靶點。但流行病學研究發(fā)現(xiàn)，高甘油三酯血癥與心腦血管疾病的確存在相關(guān)性，所以，在控制LDL-c的同時，務(wù)必重視控制TG。

　　甘油三脂的作用

　　供給人體熱量作用

　　脂肪在人體內(nèi)氧化后變成二氧化碳和水，放出熱量。由脂肪所產(chǎn)生的熱量約為等量的蛋白質(zhì)或碳水化合物的2.2倍。由此可見脂肪是身體內(nèi)熱量的重要來源。

　　構(gòu)成身體組織和生物活性物質(zhì)的作用

　　脂肪是構(gòu)成身體細胞的重要成分之一，尤其是腦神經(jīng)，肝臟、腎臟等重要器官中含有很多脂肪。脂肪在體內(nèi)還構(gòu)成身體組織和生物活性物質(zhì)，如細胞膜的主要成分，形成磷脂、糖脂等。

　　甘油三脂的分解調(diào)節(jié)生理機能的作用

　　因為脂肪不是良好的導熱體，所以皮下的脂肪組織構(gòu)成是保護身體的隔離層，能防止體溫的放散。所以脂肪有保持體溫的作用。脂肪還可以為身體儲存“燃料”作為備用，吃進脂肪以后，一時消耗不完的部分可以存在體內(nèi)，等身體需要熱量時再利用。此外，脂肪還有保護內(nèi)臟器官，滋潤皮膚，和防震作用。

　　溶解營養(yǎng)素的作用

　　有些不溶于水而只溶于脂類的維生素，只有在脂肪存在時才能被人體吸收利用。

　　什么是膽固醇

　　膽固醇又稱膽甾醇。一種環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。早在18世紀人們已從膽石中發(fā)現(xiàn)了膽固醇，1816年化學家本歇爾將這種具脂類性質(zhì)的物質(zhì)命名為膽固醇。

　　膽固醇的功效

　　膽固醇是以游離或脂的形態(tài)存在于一切動物組織中。人體內(nèi)的膽固醇主要有兩個來源，一個是內(nèi)源性的，主要是由肝臟利用乙酸及其前體合成，是人體內(nèi)膽固醇的重要來源。另外一個是外源性的，靠食物攝取。

　　膽固醇對人體的作用很多，其中為重要的是：參與細胞膜和神經(jīng)纖維的組成;合成類固醇激素，如腎上腺皮質(zhì)激素等;在體內(nèi)形成7-脫氫膽固醇在日光照射下，可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D3;促進脂肪消化;啟動T細胞形成;有助于細胞壁的修復(fù)和保持完整等功能。

　　本期嘉賓介紹

　　嚴曉偉

　　北京協(xié)和醫(yī)院心內(nèi)科副主任、教授、主任醫(yī)師1985年7月畢業(yè)于上海醫(yī)科大學醫(yī)學系。1990年6月在中國協(xié)和醫(yī)科大學獲醫(yī)學博士學位。2002年6月晉升為北京協(xié)和醫(yī)院心內(nèi)科正主任醫(yī)師、教授。

　　2002年6月晉升為北京協(xié)和醫(yī)院心內(nèi)科正主任醫(yī)師、教授。1995年9月至1998年4月在瑞士蘇黎世大學醫(yī)院心內(nèi)科進行博士后研究，主要從事心血管臨床藥理和血管內(nèi)皮功能方面的研究?，F(xiàn)任北京協(xié)和醫(yī)院心內(nèi)科副主任，內(nèi)科學系副主任，博士研究生導師，中華醫(yī)學會理事，衛(wèi)生部心血管病防治研究中心專家委員會委員，中國老年學學會心腦血管病專業(yè)委員會常務(wù)理事，中華醫(yī)學會心血管病分會動脈粥樣硬化與冠心病學組成員，中國醫(yī)師學會心血管病分會專家委員會委員，中華醫(yī)學會科學普及分會第八屆委員會委員，中國醫(yī)師學會高血壓病分會專家委員會委員，備戰(zhàn)2012年倫敦奧運會國家隊醫(yī)療專家。

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