20160910北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂視頻：于康講如何健康飲食

　　飲食的健康和我們的身體健康有著非常密切的關(guān)系，所以生活中一定要積極進(jìn)行飲食是改善，以及合理的搭配。那么日常生活中如何健康飲食呢?下面就讓我們一起隨著北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂視頻節(jié)目于康專(zhuān)家來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　如何健康飲食

　　早餐一定要吃

　　首先就是早餐一定要吃，喝一杯脫脂鮮奶或吃個(gè)茶葉蛋都可以，但是千萬(wàn)不要空著肚子，那樣對(duì)健康是非常不利的。

　　早餐應(yīng)多吃奶、蛋類(lèi)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，還要吃些蔬菜和水果。

　　午餐吃八分飽

　　基于健康上的考慮，吃八分飽是恰當(dāng)?shù)?基于減肥上的考慮，吃七分飽是應(yīng)該的。

　　中式吃法很難控制食量，一般情況下我們遇到自己非常愛(ài)吃的食物，就會(huì)吃得特別多，也很容易吃過(guò)量。

　　改為西式用餐方式，將所有菜類(lèi)、分量裝在同一個(gè)盤(pán)子里，這樣不但能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，又能輕松控制食量，如果再放慢用餐速度，自然容易得到飽足感，可避免吃過(guò)量。

　　飯后盡量不吃甜點(diǎn)

　　如果實(shí)在嘴饞想吃點(diǎn)什么，那就吃熱量小的零食，如海苔1小包，或果凍4個(gè)。不要過(guò)量喲!

　　維持低油、低鹽的飲食習(xí)慣

　　盡量以蒸或煮的方式來(lái)烹調(diào)，以減少油脂攝取。如果是在外面用餐，可要一杯白開(kāi)水將菜稍微過(guò)一下，選掉多余的油分與鹽分。少吃淀粉過(guò)油的東西，因?yàn)榈矸厶菀孜土耍癯疵?、炒飯、水煎包、蔥油餅等等。

　　盡量多攝取高纖維的食物

　　如芹菜、香菇、青菜、水果、豆類(lèi)、薯類(lèi)等食物，這些食物中都含有豐富的纖維，所每天適量地?cái)z入是非常有利健康的。

　　纖維能幫助油脂的吸附，如有纖維在肚子里，吃進(jìn)去的油脂就容易被纖維卡住，隨著排泄一起出來(lái)。

　　本期嘉賓介紹

　　于康

　　男，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科教授，主任醫(yī)師營(yíng)養(yǎng)科副主任。

　　中華醫(yī)學(xué)會(huì)北京分會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副主任委員，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)委員，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)理事及顧問(wèn)委員會(huì)委員，中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)循證臨床營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)青年委員兼學(xué)術(shù)秘書(shū)，北京昭光大眾健康研究所客座教授，北京市健康教育協(xié)會(huì)常務(wù)理事，衛(wèi)生部營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)委員中國(guó)社會(huì)工作協(xié)會(huì)孤殘兒童醫(yī)療救助顧問(wèn)團(tuán)副團(tuán)長(zhǎng)，《中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)雜志》副總編，《中華健康管理學(xué)雜志》編委，《食品安全與健康顧問(wèn)》編委，《糖尿病天地》編委，《循證醫(yī)學(xué)雜志》和《健康世界雜志》特邀編委。

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