孕婦瑜伽飲食
瑜伽飲食是孕期的理想飲食，因?yàn)樗蟹浅ＸS富的營(yíng)養(yǎng)，正是母嬰達(dá)到佳健康狀況所需要的，例如其中豐富的纖維，有助于防止孕期常見(jiàn)的便秘。另外，瑜伽飲食還能幫忙防止多余體重的增加。
孕媽媽需要額外補(bǔ)充的葉酸、鐵、鈣和蛋白質(zhì)都很容易就能從素食中獲得。
葉酸：已發(fā)現(xiàn)對(duì)于孕寶寶中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)展，起著重要的作用。
許多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家鼓勵(lì)所有想懷孕的婦女增加葉酸攝入量，以便能有健康的嬰兒，并保持自身的佳健康，他們建議想懷孕的婦女服用葉酸營(yíng)養(yǎng)保健品(請(qǐng)咨詢醫(yī)生了解恰當(dāng)?shù)姆脛┝?。但事實(shí)上，除了這些營(yíng)養(yǎng)品，葉酸的佳來(lái)源是所有的素食。綠葉蔬菜、椰菜、土豆、蘆筍、白菜、萵苣、豌豆、花椰菜、柑橘類水果和果汁(尤其是橙子)、全谷類面包、豆類等都是葉酸的良好來(lái)源。
鐵：形成紅血球細(xì)胞中血紅蛋白所不可或缺的元素。
提供鐵的食物包括：小麥胚芽、肉桂粉、芝麻、黑糖漿、腰果、榛子、杏仁、無(wú)花果、李子、干棗、葡萄干、杏、大豆、紅蕓豆、扁豆、土豆、西洋菜、嫩豌豆、菠菜、薄荷和意大利香菜等。鈣對(duì)于寶寶的骨骼和牙齒發(fā)育很重要。
孕婦需要經(jīng)常攝取鈣，每天應(yīng)盡量吃至少四種鈣含量豐富的食物，在懷孕的后階段尤其如此。如果母親在懷孕期間沒(méi)有補(bǔ)充足夠的鈣，也許會(huì)造成孕婦和胎兒缺鈣。
鈣的佳來(lái)源是：豆腐、深綠色蔬菜、干果、堅(jiān)果、種子和奶制品，如牛奶、奶酪、酸奶等(肉類產(chǎn)品中含鈣量很少)。
孕期除了吃大量富含鈣質(zhì)的食物，還應(yīng)避免攝取過(guò)多的磷，以免導(dǎo)致缺鈣。碳酸飲料、肉、蛋、一些精加工的奶酪和肉類中都含有磷。
另外，為了加強(qiáng)鈣的吸收，需要通過(guò)食用奶制品和曬太陽(yáng)來(lái)給身體提供足夠的維生素D。
蛋白質(zhì)是母嬰健康必不可少的重要物質(zhì)。
瑜伽健康素食中含有足夠的蛋白質(zhì)來(lái)源，如豆制品(豆腐是特別有益的)、乳制品、鷹嘴豆、全谷類、扁豆、豆類、還有各類的堅(jiān)果和種子等。
素食蛋白不僅足以提供身體所需的所有蛋白質(zhì)，而且優(yōu)于從肉類中獲取的蛋白質(zhì)，因?yàn)樗厥车鞍踪|(zhì)更容易被身體吸收。盡管過(guò)去三十多年來(lái)的科學(xué)研究都已證明了這一點(diǎn)，但不幸的是仍有許多人誤以為孕期中非吃肉不可。全世界糧食和營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人士多的組織美國(guó)飲食協(xié)會(huì)(ADA)曾多次強(qiáng)調(diào)，恰當(dāng)搭配的素食是健康和營(yíng)養(yǎng)充足的，不僅適合每一個(gè)孕婦，事實(shí)上也適合每一個(gè)人一生中的任何階段。
