紫菜是一種鮮味十足的海產品，并且價格低廉，經常用于燒湯，深受人們喜愛。多吃紫菜可以預防大脖子病，但是還有哪些好處你知道嗎?美味的紫菜除了燒湯，還有哪些做法呢?接下來就讓我們帶著疑問一起了解一下紫菜的信息吧!
預防甲狀腺腫大
人們常說的大脖子病，學名就是甲狀腺腫大，因為患者的脖子會明顯比一般人粗，而患病的原因可能就是因為人體缺碘元素。紫菜這種海產品含有大量的碘，對改善和預防大脖子病很有效果，因此被甲狀腺腫大困擾的人們一定要多吃紫菜哦。
降血壓
人一旦上了年紀很多都會有高血壓，而紫菜中的鉀元素可以將人體內多余的鈉元素排出體外，從而起到降低血壓的效果。建議那些患有高血壓人權可以經常食用紫菜，比如拿紫菜燒湯，飯后吃上一點，新鮮美味又健康，對降血壓非常好。
補鈣
紫菜還有一個鮮為人知的好處哦，那就是補鈣!其實紫菜里也含有豐富的鈣元素，多吃紫菜對人體補鈣也有很好的效果。有專家表示，1克紫菜就含有4毫克的鈣質，簡直是海洋里的植物牛奶呢!缺鈣人群也可以多吃紫菜哦。
排毒抗癌
吃紫菜還具有抗癌的作用，是不是感覺很厲害呢?其實主要就是因為紫菜里面的膳食纖維含量比較高，堅持食用可以讓我們的腸道更加健康。假如膳食纖維攝入的很少，那么就很容易便秘，繼而出現(xiàn)痔瘡、肛裂甚至是腸癌的情況。
預防心血管疾病
紫菜中含有多種微量元素，像是常見的鈣、鎂、碘、磷、鉀等。鎂元素可以幫助我們預防身體軟組織鈣化，磷元素可以軟化血管，鉀元素可以幫助我們保護心臟，在平時適當?shù)某宰喜丝梢灶A防心血管疾病的出現(xiàn)。還有紫菜能夠幫助我們降低身體中膽固醇的含量。
補充蛋白質
紫菜中蛋白質含量遠高于一般蔬菜，可與大豆媲美，因而也被稱為“海之豆”。
