海帶是我們生活中常見的一種食物，它具有很多對人體比較好的功效，可以為我們的身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)。平時(shí)海帶的做法有很多，并且都比較美味，深受人們的喜歡。不過海帶不能和什么一起吃大家知道嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
海帶是海產(chǎn)物的一種，它本身是含有豐富的食物纖維，食用海帶可以幫助我們增加身體的飽腹感，減少食物的攝入，我們要知道海帶中含有的脂肪是非常低的，產(chǎn)生的熱量也比較少，想要減肥的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)海帶。
海帶是一種很有營養(yǎng)的物質(zhì)，它含有鋅及碘元素，碘可以幫助人體合成雄性激素，能夠增加人們的性欲。所以對于性功能不足的朋友可以食用一些海帶，男性朋友食用之后可以增加精子的質(zhì)量，對身體比較好。
我們都知道海帶中含有豐富的碘，除此之外它也含有豐富的鈣物質(zhì)，在平時(shí)多吃有點(diǎn)海帶可以幫助我們增加骨骼以及牙齒的生長，預(yù)防人體出現(xiàn)骨質(zhì)疏松等癥狀，缺鈣的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)，特別是兒童、老年人、孕婦可以多吃海帶。
由于海帶中是含有非常多的微量元素，能夠滋養(yǎng)身體，促進(jìn)身體的新陳代謝，增強(qiáng)腦部的血液循環(huán)，同時(shí)還能夠讓頭發(fā)變得更有光澤，促進(jìn)頭發(fā)的再生，預(yù)防人體出現(xiàn)脫發(fā)的癥狀。
對于哮喘以及慢性支氣管炎的患者，食用海帶還可以幫助祛痰，減少疾病帶來的身體不適，所以患有這類疾病的朋友可以喝點(diǎn)海帶湯或者涼拌海帶食用。
海帶中含有大量的不飽和脂肪酸以及多糖類物質(zhì)，具有調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄的作用。對于脂肪肝以及高血脂的朋友可以多吃海帶，能夠有效的降低人體的血脂，預(yù)防人體出現(xiàn)心血管疾病。
海帶能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力，另外海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，是一種貴重的藥用物質(zhì)，具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
海帶燉排骨
原料
排骨適量、海帶適量、海鮮菇適量
做法
1、排骨斬小塊，冷水下鍋焯去血沫和雜質(zhì)。(加熱時(shí)不斷攪拌排骨，能讓血水更充分釋放。);
2、泡發(fā)好的海帶打成小結(jié)。(如嫌麻煩，此步可切片。);
3、蔥切段、姜切片拍散;
4、炒糖色：炒鍋上火，加入少許底油，下入白砂糖(或綿白糖)，小火將白糖炒至微紅即可;
5、下入焯好的排骨翻炒均勻，使其均勻地裹上糖色;
6、下八角、蔥段和姜片不斷煸炒，煸出香味和水汽。
7、烹入料酒，加鮮醬油翻炒均勻。
