春季吃魚 春天吃什么魚好(3)

  常吃魚肉的好處有哪些

  1、易于消化

  研究發(fā)下面,魚肉中所含有的肌纖維比較短,而且所含有的蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)也比較松散,因此可以說魚肉中的水分含量比較多。正因?yàn)槿绱?,與禽畜肉相比魚肉吃起來更覺軟嫩,也更容易消化吸收。除此之外魚肉還含有高蛋白低脂肪的特點(diǎn),并且在魚肉中還含有大量的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),這對(duì)人體的健康非常的重要。

  2、促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)

  由于在魚肉中含有大量的蛋白質(zhì),因此它具有促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的作用,除此之外,小兒適量的多吃魚肉,還能促進(jìn)肌肉的快速生長(zhǎng)。研究發(fā)現(xiàn),在魚肉中含有大量的礦物質(zhì),比如像鋅、硒和碘等,這些都是小孩子骨骼、肌肉生長(zhǎng)和免疫系統(tǒng)建立所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

  3、預(yù)防哮喘

  孩子吃魚的好處非常多,經(jīng)過臨床研究發(fā)現(xiàn),患有缺陷多動(dòng)障礙和誦讀困難跟缺乏ω-3的缺乏有著很大的關(guān)系。并且在新的研究中,患有誦讀困難的孩子補(bǔ)充ω-3脂肪酸后,其誦讀功能有了明顯提高,也就是說經(jīng)常多吃魚肉可改善以及提高孩子的多動(dòng)障礙以及誦讀能力。除此之外,在平時(shí)多給孩子準(zhǔn)備魚肉,還可有效的預(yù)防兒童患上哮喘。

  結(jié)語:我們現(xiàn)在的生活中會(huì)有很多的食物,每種食物都有獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值的,通過上面文章,相信大家知道春天該吃哪些魚有營養(yǎng)了吧,小編提醒大家多食魚肉可另你聰明、健康長(zhǎng)壽哦!

吃魚的好處 水產(chǎn) 魚的營養(yǎng)價(jià)值 
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