安神補(bǔ)腦，緩解焦躁不安，平定情緒。
另外，魚籽還有安神的作用。它可預(yù)防神經(jīng)崩潰有極好的作用。在食用魚籽之后，人好象在用另一種眼光看待世界。
烹飪的過程中要煮透能食用，否則吃了后容易消化不良。
吃的時(shí)候不要吃得過量。
有的魚籽有毒不能食用，如河豚魚子。
魚籽的食用方法
食用時(shí)加配料和適量的水?dāng)嚦珊隣詈笳?、炒，也可做涼拌菜?/p>
紅燒魚子要選擇老嫩適當(dāng)?shù)聂~子來做才行，太嫩了做出來的菜魚子的風(fēng)味不足，營(yíng)養(yǎng)也不在好，太老的魚子燒出來不嫩，口感發(fā)柴，易燒散不美觀。
一般烹飪時(shí)適合選擇風(fēng)味較濃的做法，這樣可以去除魚子特有的腥味。
結(jié)語(yǔ)：通過以上介紹，大家對(duì)魚籽的相關(guān)知識(shí)是否有了更多的了解了呢?魚籽具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、治眼疾、腳氣、補(bǔ)充人體所需的微量元素，增強(qiáng)人體體質(zhì)。 增強(qiáng)人體免疫功能等功效。所以魚籽不但能吃而且還具備那么多好處，大家不妨嘗試一下哦。
