面條是常見的主食，喜歡吃面的人很多。面條當(dāng)中是含有很多營(yíng)養(yǎng)的，對(duì)身體有利。但是，有的人擔(dān)心吃面條會(huì)讓自己發(fā)胖。那么，吃面條容易長(zhǎng)胖嗎?吃面條有什么好處?怎么做好吃呢?下面就一起來看看吧。
吃面條容易長(zhǎng)胖嗎
吃面條是不會(huì)胖的。面條當(dāng)中含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等，當(dāng)中的熱量比較低，脂肪不多，可以給我們帶來飽腹感。每天吃適量的面條是不會(huì)發(fā)胖的。
面條適合中午吃。面條可以為人體提供足夠的能量，產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對(duì)腦細(xì)胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上一般應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品。晚上吃面則消化吸收比較困難。
越筋道的面越營(yíng)養(yǎng)。一般來說，越筋道的面含有更多的蛋白質(zhì)。當(dāng)然，制作工藝也會(huì)導(dǎo)致面條口感的差異。比如，北方的面為了使面更筋道，會(huì)加一些鹽來“醒面”，這并不會(huì)破壞面的營(yíng)養(yǎng)，所以不必?fù)?dān)心。
吃面條有什么好處
1、面條當(dāng)中含有一定的蛋白質(zhì)，它是維生素和礦物質(zhì)主要來源，當(dāng)中含有維生素B1、B2、B3，還有鈣、鐵、磷等人體需要的注意，所以吃面條可以讓人長(zhǎng)壽。
2、面條是運(yùn)動(dòng)員的佳食品，它能為運(yùn)動(dòng)員肌肉的工作提供必需的葡萄糖。
3、吃面條能使人更加清醒，注意力集中，因?yàn)樗芫徛亍⒂幸?guī)律地向大腦輸送葡萄糖。
4、不會(huì)引導(dǎo)起肥胖。吃面條不會(huì)增加體重，已列入減肥食譜。
5、面條不含膽固醇，適合高膽固醇患者食用。
6、有抑制食欲的特點(diǎn)，因?yàn)槊鏃l在胃中的消化比較慢，使長(zhǎng)時(shí)間有飽脹感，不易饑餓。
7、能夠分解脂肪，因?yàn)槊鏃l不含脂肪，可使胰島素保持在正常、穩(wěn)定的水平，進(jìn)而保持血糖的長(zhǎng)期穩(wěn)定。
8、面條是硬小麥和全麥面粉制作，當(dāng)中富含纖維素，這和用麩小麥制作的白面包是不一樣的，精制面粉缺乏很多營(yíng)養(yǎng)，所以面條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比面包高。
