花生醬，想必大家也都不陌生，花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，花生醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，很顯然花生醬是由花生釀制而成。那么，花生醬怎么吃呢?花生醬的吃法有哪些呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
花生醬的吃法
1、直接涂抹在面包、饅頭、餅干。
花生醬拌豆腐
材料：豆腐若干、花生醬或者芝麻醬均可、香菜。
步驟
A、將豆腐切成小塊(大約一塊豆腐切成六塊或八塊吧，放入鍋內(nèi)蒸;大約十分鐘。
B、蒸好后放在一旁待用。將芝麻醬或花生醬放在碗里，加入適量的油，把其調(diào)稀一點(diǎn)，調(diào)得就像勾欠一樣就可以。然后把鍋燒紅，放入調(diào)好的醬料，放少許鹽，燒開(kāi)后澆在豆腐上，灑上香菜即可。
花生醬撈面
材料：泰國(guó)粉條一包、菲力牛排(切絲用太白粉，鹽，料酒腌30分鐘)、香菇3朵(泡軟切絲)、韭黃(切段)、雞蛋一個(gè)(煎成蛋皮后切絲)。
調(diào)味料：泰國(guó)風(fēng)味花生粉一包(加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鐘至濃)、蠔油、生抽、料酒各少許。
制作方法
A、泰國(guó)粉條入滾水鍋煮3分鐘(有點(diǎn)“Q”好)，撈起沖冷水，濾干備用。兩大匙油燒熱，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火快速拌炒均勻;加韭黃，料酒翻炒數(shù)下，起鍋。
B、泰國(guó)風(fēng)味花生粉一包(加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鐘至濃)。
C、將面條放回炒肉鍋里快速拌熱，裝盤(pán)。將牛肉，蛋絲鋪面上，淋花生醬即可。
花生醬炒季節(jié)蔬菜
材料：銀芽100g、青紅黃椒各1粒、韭菜20g、大蒜1粒切片、檸檬葉4片切絲。
醬料：花生醬3大匙、赤味噌1小匙、甜面醬1小匙、魚(yú)露1大匙、糖1大匙、蒜末1粒、蔥末1粒、水50c.c.、紅辣椒末1支。
