寶寶吃核桃可補(bǔ)充鋅元素
吃什么有助寶寶補(bǔ)鋅的食物中，核桃是非常不錯的選擇。核桃是世界四大堅果之一，因核桃中含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C、鐵、鋅、銅、鎂、磷等，寶寶經(jīng)常吃核桃，不僅能補(bǔ)鋅，對生長發(fā)育也有極大的幫助。
核桃的營養(yǎng)成分分析
核桃中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)。每100克核桃中，就含有脂肪58.8克、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為14.9克。其中脂肪中71%為亞油酸，12%為亞麻酸，這些物質(zhì)都極易被吸收，所以說核桃是大腦發(fā)育好的營養(yǎng)元素。
在核桃的蛋白質(zhì)中含有一種對人體極為有益的物質(zhì)——賴氨酸，它是人體所必需的8種氨基酸之一，也是健腦的重要物質(zhì)，有助于提升寶寶的智力，增強(qiáng)記憶力。
核桃含有豐富的B族維生素和維生素E。B族維生素參與蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的代謝，使腦細(xì)胞的興奮和抑制處于平衡狀態(tài)。維生素E可以增強(qiáng)記憶力、強(qiáng)健大腦。
核桃中的卵磷脂可以提高大腦活力，加快腦部神經(jīng)細(xì)胞之間的信息傳遞，增強(qiáng)記憶。
選擇含鋅量高的食物，配制成營養(yǎng)平衡又色、香、味、美、形多樣化的平衡膳食。食物含鋅量高的是動物性食物，如魚類、肉類、動物的肝臟和腎臟、蛋類和水產(chǎn)類，如蛤、蚌、牡垢等，帶殼的千果類如胡桃、栗子、花生米、芝麻等含量也都比較高。根據(jù)這種食物的含鋅情況，只要注意在1日三餐膳食中搭配各種動物性的食物，在午點中選擇一些干果類食品，就能夠通過食物保證鋅元素。
寶寶吃核桃按年齡區(qū)分
1周內(nèi)的寶寶咀嚼功能還沒有發(fā)育成熟，所以，媽媽可以把核桃打磨粉狀，添加到粥里或配方奶中，成為核桃粥、核桃奶來供寶寶食用。適合7個月以后的寶寶。
寶寶正處在生長發(fā)育的階段，媽媽應(yīng)該給寶寶們多吃些核桃，這樣才能有助于寶寶更加健康的成長。
給一歲內(nèi)的寶寶可以吃，但要注意以下幾點：1、不可吃得太多，每天吃1顆，隨著寶寶的長大逐漸增加;2、應(yīng)磨成核桃泥喂。3現(xiàn)砸現(xiàn)做，不要放的時間太長。祝好!祝寶寶活潑健康快快長!
