核桃的功效與作用有哪些 吃核桃的好處 (12)

  核桃怎么吃補

  核桃是食療佳品。無論是配藥用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補心健腦,還能治盜汗。

  生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。小貼士:中醫(yī)上講,核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜吃;核桃仁有通便作用,但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。

  關(guān)于核桃仁的食用量,一般認(rèn)為每天吃5~6個核桃,約20~30克核桃仁為宜;吃得過多,會生痰、惡心,嚴(yán)重者會有嚴(yán)重的腹瀉,甚至水樣大便,造成身體脫水,如果因食用核桃造成腹瀉,您一定要及時就醫(yī)。此外,陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。

  1、生吃

  把外面的核桃殼用錘子搗碎,就可以看見里面的核桃仁了。

  錘子的力度不要太大,把殼打開就好了,如果力度過大的話,里面的仁會變成面面狀的。

  生吃很方便,而且不會破壞里面的營養(yǎng),每天堅持吃1、2個會有不錯的效果。

  2、煮水

  核桃仁+紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色,讓氣色更好。

  煮開就可以喝了,放在一起煮。還可以用4個核桃仁+4碗水,小火慢熬,等到半鍋水的時候放些蜂蜜進(jìn)去。每天一杯核桃水,可以美白,而且這種方法還可以豐胸。

  3、燒菜

  核桃燒羊肉

  核桃仁適量羊肉半斤雞蛋100g左右面粉姜少許。

  1、把羊肉切成片片狀,放入碗中,用料酒 味精 鹽 姜汁 來腌制10分左右。

  2、核桃仁用開水燙一下,關(guān)火燜一會,等到變軟時用把外皮剝干凈。切成沫沫備用。

  3、把雞蛋打均。

  4、羊肉先是沾一層面粉,然后再沾打好的雞蛋液,后放入裝有核桃粉的碗里,兩面都沾上核桃粉。

  5、鍋內(nèi)倒油燒至5-6分熱,然后將羊肉片放入鍋中炸,3分左右,熟了就可以拿出來吃了。

  4、榨汁

  核桃磨成粉,加入自己喜歡的水果,在加入一些奶,一起攪拌均與就可以喝了。有自己喜歡的水果味,還有營養(yǎng)的核桃在里面,味道很不錯。

  結(jié)語:通過以上文章的介紹大家是不是對核桃有了一個系統(tǒng)的了解了呢,核桃的營養(yǎng)豐富,在國外,人稱“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”、“益智果”。在國內(nèi)享有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”的美稱。它的卓著的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價值,已經(jīng)為越來越多的人所推崇。

吃核桃的好處 核桃 核桃的功效與作用 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...