冬天是養(yǎng)生的佳時(shí)機(jī)，這個(gè)時(shí)候人的體質(zhì)通常偏弱，食用一些補(bǔ)品能夠完全被身體吸收。不同的養(yǎng)生食物有不同的功效，那么你知道日常生活中我們經(jīng)常吃的食物有哪些功效嗎？今天小編就給大家介紹4類具有不同功效的養(yǎng)生食物，趕緊來(lái)看看吧！
1、暖胃食物——溫性食物
溫性食物有強(qiáng)身益氣，滋補(bǔ)腸胃的作用。太過(guò)熱性的食物會(huì)造成肝火、胃火旺盛，適得其反;過(guò)寒性的食物易造成腹瀉、腸胃炎等疾病，因此養(yǎng)胃需吃溫性食物，例如：牛肉、瘦肉、魚(yú)肉、龍眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等。
推薦菜單：百合雞蛋湯
材料：百合60克，雞蛋2個(gè)
做法：先將百合洗凈，再與洗凈的雞蛋一同入鍋內(nèi)，加水適量，煮至蛋熟，剝掉蛋殼即成。
2、暖身食物——蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。所以，冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。
狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多，有益腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補(bǔ)氣生血的功能。
推薦菜單：生姜羊肉湯
材料：當(dāng)歸10g、生姜10g、羊肉500g、料酒適量、味精適量、食鹽適量、香蔥適量、孜然少許
做法：當(dāng)歸和生姜洗凈后加水，以中火燒開(kāi)撈出;羊肉洗凈后入鍋急火燒開(kāi)后，立即撈出，洗清血沫。
將羊肉放入當(dāng)歸湯中，加入料酒、鹽及蔥結(jié)，加水大火燒開(kāi)，再用小火煨20分鐘，加入味精、蔥花和姜絲即成。
