哈密瓜是常見(jiàn)的水果，它吃起來(lái)味道很甜，也被人們叫做甜瓜，喜歡哈密瓜的人，知道哈密瓜的好處有什么嗎?哈密瓜的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成果汁和各種甜品。一些人不適合吃哈密瓜，哈密瓜的禁忌有哪些?
哈密瓜的好處
1、營(yíng)養(yǎng)豐富
哈密瓜是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它當(dāng)中含有豐富的果糖，吃起來(lái)味道很好，香氣怡人，不但能吃起來(lái)的口感不錯(cuò)，還能為身體補(bǔ)充需要的能量，如果大家能經(jīng)常吃哈密瓜，就能為身體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
2、催吐
很多人應(yīng)該不知道，哈密瓜能催吐，主要是哈密瓜的瓜蒂中含有苦毒素，這個(gè)物質(zhì)到了身體中，會(huì)刺激到胃部然后引起嘔吐。哈密瓜中的苦毒素基本不會(huì)被胃腸道吸收，適當(dāng)?shù)某孕┠芨纳浦卸镜陌Y狀，經(jīng)常被人們用來(lái)催吐。
3、幫助維持人體正常生命活動(dòng)
在哈密瓜中有多種人體需要的維生素和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)能維持人體正常的生活活動(dòng)。哈密瓜中有豐富的維生素A和維生素C，維生素A能橋保護(hù)皮膚和保護(hù)視力的作用，吃哈密瓜還能預(yù)防肺癌和口腔癌。
哈密瓜中含鉀量也是非常豐富，鉀離子可以有效維持心肌和神經(jīng)肌的興奮性。吃哈密瓜有利于人體保持正常的心率及血壓，預(yù)防一些心腦血管疾病。此外，吃哈密瓜還能有效預(yù)防肌肉痙攣。
4、維持孕婦身體健康，預(yù)防胎兒畸形
女性孕期需要大量的葉酸來(lái)維持身體健康，而哈密瓜中可以有效為孕婦提供豐富的葉酸。女性在孕期適當(dāng)吃一些哈密瓜，可以預(yù)防妊高癥和孕期貧血，對(duì)孕婦身體健康大有裨益。此外，葉酸中的一些成分還可以預(yù)防小兒神經(jīng)管畸形。
哈密瓜的吃法
1、做果醬
準(zhǔn)備好去皮的哈密瓜、白糖、麥芽糖和檸檬若干個(gè)。首先將哈密瓜打成漿，并將檸檬汁擠出和哈密瓜漿混合在一起，然后和白糖、麥芽糖一起放鍋里煮，先用大火燒開(kāi)，等到漿液變稠再用小火收汁，在熬煮的途中要注意不斷的翻攪，以免粘鍋。
2、做沙拉
海鮮水果沙拉，聽(tīng)起來(lái)可能有點(diǎn)奇怪，但是味道卻是讓人流連忘返的，其具體做法如下：
準(zhǔn)備好哈密瓜、芒果、黃瓜、火龍果、鮮蝦和沙拉醬，把哈密瓜、芒果、火龍果和黃瓜切成小塊放在旁邊備用，再把鮮蝦用開(kāi)水燙熟然后和切成小塊的水果混一起，后放上沙拉醬即可，如果覺(jué)得蝦不夠味可以根據(jù)自己的口味加入胡椒粉，胡椒粉不會(huì)破壞沙拉醬原本的口味，可以放心的添加。
